Švédske palacinky – podrobný recept na varenie. jedna porcia: (celkom 1 2 palaciniek) Kalórie 146, celkový tuk 10 g., nasýtené tuky, proteíny 4 g, uhľohydráty 10 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 25 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 palaciniek. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. prémiová pšeničná múka
- 8 lyžíc. l. maslo
- 1 a 3/4 Čl. mlieko
- 3 vajcia kategórie CO
- 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
- 1/4 lyžičky soľ
- Práškový cukor, javorový sirup alebo brusnicová omáčka na krmivo
Recepty s podobnými prísadami: palacinky, vanilkový extrakt, práškový cukor, javorový sirup, brusnice, prémiová múka, vajcia, mlieko
Príprava receptu:
- Roztopte v panvici s priemerom 25 cm povlak 4 lyžice. l. (60 g) Maslo. V mixéri zmiešajte múka, mlieko, vajcia, rozpustené maslo, vanilkový extrakt a soľ. Beat, kým nebude hladký.
- Pri miernom ohreve zohrejte tú istú panvicu tak, aby kvapka klesla voda začala skákať a syčať. Dajte lyžičku krémovej olej, otočte panvicu, aby ste namažili dno rozpusteným maslom. Nalejte najviac 1/3 lyžice. cesto a rýchlo otočte je rovnomerne distribuovaný. Fry, kým palačinka chytí niečo cez minútu. Jemne zdvihnite palacinku pomocou silikónovej špachtle. cez okraj a preklopte.
- Na druhú stranu smažte, kým nebude svetlo zlaté, 15-30 sec. Dajte na tanier. Zatiaľ čo ostatné palacinky sú vyprážané, vyprážané udržuj sa v teple. Z ostatných cesta pripravte palacinky: by mal dostať asi 12 ks. Ak sa palacinky zdajú veľmi husté, cesto mierne rozrieďte teplou vodou. Zložiť alebo stočte ich a podávajte s práškovým cukrom, javor sirup alebo brusnica brusnicová.
