Sverdlovské pusinky: video recept

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Komplikované jedlo
    • 0.0.3 380kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Komplikované jedlo

• Energetická hodnota
  

  380kcal

• hodnotenie

• recept

Sverdlovsk – lístkové pečivo všetkých. Veľmi chutné neuveriteľne mäkké a nežné.

Napriek tomu, že proces varenia trvá dosť veľa času, ver mi, stojí to za to!

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Teplá voda – 50 ml (Opara)
• Sušené droždie -1 lyžička (Opara)
• Mlieko -200 ml (1 šálka)
• Rastlinný olej -40 g (4 lyžice)
• Maslo -130 g (30 g taveniny)
• Soľ-1/2 lyžičky
• 1 vajcia + 1 žĺtok
• Múka-700 g
• Cukor -230 g + 1 lyžička (pre Opara)
• Vanillin -3 g (2 balenia)

2 ч2 ч 380

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Opara: pridajte do pohára droždie, 1 lyžičku cukru a vodu, premiešajte a nechajte pôsobiť 10-15 minút klobúk.
2. Cesto: do misky pridajte mlieko, rastlinný olej, rozpustené maslo (30 g), soľ, 60 g cukru, 1 vajce, variť. Preoseje sa 550 g múky a cesto dobre premiešame. Zakryť sa lepiacou fóliou a umiestnite na teplé miesto na 1,5 hodiny.
3. Plnenie: zmiešajte 170 g cukru, 150 g múky, vanilky a 100 g masla (za studena), dobre trieť. Čistíme chladnička.
4. Cesto dobre rozvaľkajte (do asi 0,7 – 1 cm). Vložte náplň do polovice cesta, preložte do polovice a mierne spustiť.
5. Naplňte náplň opäť na polovicu cesta, preložte na polovicu a mierne valte pomocou valčeka. A naposledy dal na polovicu náplň z cesta, zložená na polovicu, trochu povedzte.
6. Vystrihnite malé štvorčeky a zostavte konce štvorca uprostred. Dajte na plech, prikryte uterákom a dajte buchty trochu vhodnejšie (20-25 minút).
7. Posypte zvyškom omrvinky a hrany namažte žĺtok.
8. Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° 25-30 minút chute.

Kľúčové slová:

• buchty
• lahodný
• pečenie
• deti
• Sviatočný stôl
• bafat