Krásne zdobená zeleninová doska crudit z rôznych druhov zeleniny s dip omáčkou to vyzerá celkom pôsobivo a štýlovo. Daj jej to obviňovať alebo dať na slávnostný stôl a budete demonštrovať svoje dokonalá chuť a schopnosť príjemne kombinovať jednoduché a zdravé prísady. Pre dekoráciu, pletené v bielom štýle, zbierať ďalej posypané veľkou miskou v samostatných hromadách, plátky zeleného jablka ich citrónovú šťavu, aby nestmavili biele listy endive, Mexická okrúhlica ako hikama, pečený karfiol a koreň feniklu. Vrcholom tohto sortimentu zeleniny bude korenený glazované vlašské orechy. Všetky zložky sú kombinované podľa farba a chuť. Namočte ich do omáčky z modrého syra s omáčkou сметаной и наслаждайтесь. 
Time: 20 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 10 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
- Jablká
- endivia
- vlašské orechy
- jicama
- karfiol
- fenikel
- Ponorený niva na servírovanie
recept:
Ponorený niva
Mletie 220 gv kuchynskom robote rozpadol sa syr Stilton (odrezaná šupka), 0,5 lyžice. majonéza a 2/3 Čl. kyslá smotana.
Zelené jablko
Nakrájajte jablko a pokvapkajte citrónovou šťavou.
endivia
Námrazové vlašské orechy
V miske zmiešajte 0,5 lyžice. práškový cukor, každá 1/4 lyžičky korenie pre jablkový koláč a hrubá soľ a štipka kajenského korenia. Varte vo vriacej vode 1 polievková lyžica. vlašské orechy, 3 minúty; vypustite vodu a orechy zmiešajte so zmesou cukru. Položte plech na pečenie a pečieme v peci pri teplote 175 ° C za občasného miešania, do zlatohneda, asi 10 minút. Úplne cool.
jicama
karfiol
Zmiešajte kvetenstvo kapusty s olivovým olejom, soľou a obilninami paprika. pečieme v peci pri teplote 200 ° C až zlatá farba, 12 – 15 minút.
fenikel
Recept na predjedlo – surový s omáčkou Romesco. Recepty s podobným obsahom prísady: jablká, endive salad, vlašské orechy, hikama, karfiol, feniklová cibuľa, niva, majonéza, kyslá smotana
