Milovníci uspokojivejších jedál by si mali určite dať pozor tento recept. Celý úspech týchto hamburgerov spočíva v neobvyklom technika výroby kotletiek plnených syrom. Pikantná omáčka adobo v kombinácii s kečupom dokonale dopĺňa chuť šťavnatej hovädzie a chrumkavé buchty.
Autor receptov – Janet Johnston – televízna moderátorka a majiteľka obchod s korením v USA
Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 25 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Chili Kečup
- 2,5 lyžice. l. paprika
- 2 lyžičky soľ
- 1 lyžička korenené chilli korenie
- 1/4 lyžičky kajenský korenie
- 2 lyžice. kečup
hamburgery
- 1 polievková lyžica. strúhaný čedar
- 1 polievková lyžica. červená cibuľa, nakrájaná na kocky
- 700 g chudé mleté hovädzie mäso
- 3/4 lyžičky mletý čierny korenie
- 1/2 lyžičky soľ
- 1/2 lyžičky granulovaný cesnak
- 1/2 lyžičky oregano
- 1/4 lyžičky mletý kmín
- 1 vajce, jemne bite
- 4 buchty
Recepty s podobnými prísadami: paprika, korenie, chilli, korenie mletý kajen, kečup, syr čedar, červená cibuľa, mleté hovädzie mäso, cesnakové granule, oregano, rasca, vajcia, hamburgerové buchty
Príprava receptu:
-
Horúci kečup
Zmiešajte všetky potrebné ingrediencie a odložte stranou.
-
hamburgery
Zohrejte gril na mierne teplo.
- V miske zmiešajte čedar a cibuľu. Zrušil.
- Miešajte pomaly, až kým nebude mleté mäso homogénne, korenie, soľ, cesnak, oregáno, rasca a vajce.
- Z výslednej hmoty vytvorte 4 gule rovnakej veľkosti. Vyrovnajte ich tak, aby každý mal šírku 1 cm takéto kotlety dať 1 lyžica. l. zmes čedaru a cibule. spoľahlivo zmes utesnite a odložte ju do gule. Teraz slepá z toho kotlety sú hrubé 2 cm. Gril 5 až 6 min., listovanie iba raz.
- Vypečte buchty po stranách grilu. medzi Miesto kotlety s houskami, podávajte s ostrými kečup.
