Na výrobu syrových triesok v rúre potrebujete tvrdý syr, napríklad Asiago, nastrúhali sa na hrubom strúhadle. Posypte sklíčkami a vložte do rúry, potom sa rozostrí a dostanete tenkú vrstvu čipka syra, najprv mäkká a potom postupne tvrdnúca. v okamihu, keď je syr stále mäkký, môžete mu dať akýkoľvek tvar, napríklad člny alebo koše. Chladené syrové hranolky sa stávajú veľmi chrumkavé a chutné a dodajú im ešte viac chuti borovicové oriešky a šalvia. Syrové hranolky fungujú rovnako dobre Môžete si na nich dať chrumkavé občerstvenie alebo šaláty. друзьями: 
Time: 20 мин. obtiažnosť: Jednoduché porcie: 24
recept:
Rub 450 g. studený syr Asiago. Rozloženie 1 polievková lyžica. l. 6 snímok syr vo vzdialenosti asi 2,5 cm od seba na plechu na pečenie, potiahnuté pergamenovým papierom. Na každú podložku nalejte 1/4 h. l. nasekané borovicové oriešky a šalvia. Pečieme s 220 ° C, až kým sa syr nezmení na zlaté a okraje nepatrne nezmenia chrumkavé, 8-10 minút. Zdvihnite každú syrovú kôrku tenkú špachtľou a opatrne zaveste na valček, potom ochladte na drôtenom stojane. Opakujte to isté a získajte asi 24 žetónov. recepty s podobnými prísadami: syr asyago, parmezán, píniové oriešky, šalvia
