Syrové mini gule – podrobný recept na varenie priateľom: 
Fotografie z jedla: Levy Brown Čas: 4 hodiny. Obtiažnosť: ľahká recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre syrové gule:
- 250 g smotanový syr (Philadelphia alebo Mascarpone)
- 1 lyžička worcestershire omáčka
- 1/2 lyžičky strúhaná citrónová kôra
- 1 polievková lyžica. strúhaný tvrdý syr (čedar, parmezán, korenie alebo Gouda)
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Na kropenie:
- Nasekané pistácie
- Pažítka, jemne nasekaná
- Tarragón, jemne nasekaný
- Vyprážaná slanina nakrájaná na malé kúsky
- Mletá paprika
- Nasekané mandle
- Čierne sezamové semená
- Biele sezamové semená
Recepty s podobnými prísadami: smotanový syr, syr mascarpone, syr philadelphia, worcestershire omáčka, citrón, syr, syr čedar, syr parmezán, paprika, syr gouda
Príprava receptu:
- Miešajte do smotanového syra, Worcestershire omáčky, citróna kôra, tvrdý syr, soľ a korenie. Mokré ruky tvoria 3 centimetrové gule, chladia sa po dobu 4 hodín hodín. Potom rolujte do rôznych prísad.
