Letná a ľahšia verzia mexickej taco misky tradične zložená z tortilly plnená grilovaným mäsom, zeleninou a pikantná salsa omáčka. Nahraďte múčny koláč listami šalátu, a pripravte salsu zo zmesi ovocia a zeleniny. Chrumkavé, šťavnaté vodný melón, zelenina a šalát dodajú vyprážanému mäsu leto nezvyčajné вкус. 
Time: 1 час.10 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 4 tacosy Použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Bravčové mäso
- 2 bravčové panenky (približne 900 gramov), spojovacie filmy vyberte, nakrájajte na kúsky 2,5 cm.
- 1 polievková lyžica. l. cibuľový prášok
- 1 lyžička vločky z červenej papriky
- 1 polievková lyžica. l. mleté korenie
- 2 lyžice. l. nasekaný zázvor
- 1 polievková lyžica. l. semená serrano olúpané a drvený
- 2 lyžice. l. nasekaný cesnak
- 3 lyžice. l. sójová omáčka
- 2 lyžice. l. ustrice
- 0,5 lyžičky tmavý sezamový olej
Salsa omáčka
- 2 lyžice. l. ryžový ocot
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka
- 1/4 lyžičky tmavý sezamový olej
- 1 polievková lyžica. melón narezaný na malé kocky s rozmerom 0,5 cm.
- 1/4 uhorky bez semien, nakrájané na kosti 0,5 cm.
- 1 avokádo vylúpané z kostí a šupiek, nakrájané na kocky 0,5 cm
- 4 veľké silné listy rímskeho šalátu od stredu hlavy, nakrájané na plátky dlhé 10 cm mušle)
Recepty s podobnými prísadami: tortilla, bravčové mäso, salsa omáčka, Melón, avokádo, ryžový ocot, sójová omáčka, ustrica ustricová, korenie červená cereálie, cibuľový prášok, paprika serrano, cesnak
Príprava receptu:
- Zmiešajte všetky prísady na bravčové mäso a uložte ich do zapečatenej balenie. Nechajte marinovať 30 minút. Medzitým varíme salsa. V miske strednej veľkosti zmiešajte ryžový ocot, olivový maslo, sójová omáčka a sezamový olej. Vložte kocky do zmesi melón, uhorka a avokádo, jemne zamiešajte a vložte do chladnička.
- Ľahko zapaľujte gril. Dajte bravčové mäso von marináda, osušte papierovou utierkou a opečte na 2 minút na jednej strane. Potom otočte a opečte ďalšiu 1 minútu. Nechajte mäso stáť 3 minúty a nakrájajte na kúsky 1 – 1,5 cm.
- Naplňte člny kúskami mäsa, položte salsu na vrch a letieť ďalej!
