Talianska kuchyňa je svetlá, korenistá, zalievajúca ústa a veľmi zdravé jedlá. Výrobky pestované v teplom podnebí obsahujú veľa užitočných a potrebných látok pre organizmus, ktoré také nie sú v jednej ďalšej kuchyni.
Talianske jedlá sa vyznačujú bohatou pikantnou chuťou korenie a korenie. Nie sú také ostré ako v belošskej kuchyni a nie také vynikajúce ako v európskych. Ale potom všetky jedlá z Talianska veľmi populárne po celom svete a taliančine Takmer v každom samo rešpektujúcom meste sa nachádza reštaurácia.
Talianske jedlá majú vysoký obsah kalórií, ale veľmi výživné a nejete príliš veľa. Na rozdiel od európskej kuchyne Talianska kuchyňa je jednoduchšia. V nej nie sú kudrlinky Európska kuchyňa a jedlá, ktoré sa radi varia v Taliansku, ľahko variteľné a živé, šťavnaté a bohaté kombinácie. Je tiež zaujímavé, že každodenné jedlá z Talianska dobre s rôznymi vínami a často sa používajú v reštaurácie, tých, ktorí chcú, aby ich svetlé a nezabudnuteľné dátum. Ak teda chcete vyhrať nad človekom, používajte taliansku kuchyňu na slávnostnú večeru a svoju obľúbenú to bude príjemne prekvapené.
Hlavné zložky talianskych jedál
Olivy a olivový olej. Na to nielen varte rôzne jedla, ale tiež používajú olivový olej ako prostriedok na vyprážanie, šalátový dresing a základ pre rôzne omáčky. olivy pridávať do rôznych jedál, ako aj do šalátov, pizze a ďalších Talianske jedlo. Cez kalórie, olivy a olivy sa považujú za veľmi užitočnú a výživnú súčasť rôznych jedál. Preto sa všetky šaláty a jedlá musia pripraviť pomocou olivový olej, ako aj pridajte olivy do rôznych šalátov a pokrmy.
cestoviny
Taliansko je všeobecne známe cestovinami, ktoré sa nenachádzajú iné krajiny. Na základe cestovín pripravujú rôzne jedlá, plnené cestoviny s rôznymi náplňami, pastami a používajte veľké cestoviny na výrobu špeciálnych roliek výplne. Talianske cestoviny môžu mať aj iný vkus dobre s rôznymi šalátmi, cestovinami a ďalšími Talianske jedlá.
Z dlhých cestovín urobte slávnu taliansku lasagne s pikantné paradajky a rôzne jedlá. Taliani si to všimli jesť chlieb a namiesto toho vyrábať cestoviny a rôzne druhy pizze a rôzne vidieť bochníky, aby použitie korenia ako dezert.
Sušia sa v ohni a jedia sa s rôznymi omáčkami a dokonca so zmrzlinou. Talianska kuchyňa sa vyznačuje pridaním múky výrobky rôznych korení a korenín, preto tenké talianske grilovaný sušený bochník bude úžasne pikantný ochutnajte a choďte dobre aj s rôznymi krémovými omáčkami cestoviny a syrové omáčky.
syr
Obyvatelia Talianska o nich vedia veľa ako v žiadnej inej krajine. Existuje veľa druhov talianskych syrov, tvrdých a polotvrdých odrôd, slávny syr mascarpone, z ktorého sa vyrába slávny dezert tiramisu, rovnako ako ľahké smotanové syry.
V rôznych talianskych mestách sa vyrábajú odlišne av každom meste majú svoje vlastné jedinečné recepty na syr. Syr so šalátmi, tvrdý sa používajú odrody, ako aj slávny niva nezávislý predjedlo pre víno a tiež s ovocím. syr dobre dopadá na rôzne druhy hrozna, takže to môže byť jesť s rôznymi pokrmami, ako doplnok k jedlu cestoviny. Mäkké syry sa používajú aj na šaláty na rôzne jedlá zelených.
Niektoré odrody sa niekedy používajú pre fondue aj pre vyrábať rôzne sladkosti a zákusky, pretože Taliani – veľké sladké zuby a ich dezerty sú chutné a chutné obsah kalórií.
Basil a korenené bylinky
Bez jediného jedla sa neobíde bez nich. Sú pridané k rôznym korenené šaláty, múčne výrobky, ako aj bylinky osviežujúce koktaily dopĺňajúce rôzne jedlá z mäsa. Bez trávy nie je to jediné talianske jedlo, takže sa často pridávajú v rôznych cestovinách, cestovinových omáčkach a polevách hotové jedlá. Byliny umožňujú vynikajúcu absorpciu mäsa a veľmi cestoviny s vysokým obsahom kalórií, takže Taliani budú menej trpieť nadváha.
paradajky
Paradajky sú základom mnohých talianskych jedál. S nimi robiť iné cestoviny, použite ich na výrobu pizze a šalátov. Ale paradajky nesúhlas s paradajkami. Taliani pravdepodobne používajú malé cherry paradajky, ktoré sú dusené, pečené v peci alebo používané na varenie barbecue. Tvoria tiež základ iných rovnako užitočných Talianske jedlá. Niekedy sa pridávajú dokonca aj k dezertom. Jedna vec je známa Talianska zmrzlina so špeciálnymi paradajkami spôsobom. Preto ich možno vidieť sladko a zdá sa, že nekompatibilné dezerty s nimi. Takže rajčiaky a zelenina sú tiež základom talianskej kuchyne.
Cesnak a cibuľa
Dávajú jedlám z Talianska osobitnú vôňu a chuť. Pridajú sa najčastejšie v rôznych šalátoch, ako aj v cestovinových omáčkach, najmä pre špagety. S cesnakom sa vyrábajú rôzne cestoviny a omáčky. na cestoviny, ryby a mäso. Niekedy sa zamieša s tvarohom a orechmi orechy.
kapusta
Základ všetkých šalátov v Taliansku. Jeho rôzne typy sa používajú v horúce šaláty, ako aj v rôznych dusených omáčkach a dusených pokrmoch. Je charakteristické, že v Taliansku nedráždajú zeleninu, ale pečú vlastnou šťavou alebo dusené mäsom v ohni. To umožňuje získajte chutné a zdravé jedlá.
ovocný
Ovocie, najmä citrusové ovocie. V Taliansku veľa rôznych ovocie, ktoré sa pridáva aj do rôznych omáčok, šalátov iné jedlá. Niekedy môžu byť celkom neočakávané, napríklad, v krevetovom šaláte nájdete hrozno alebo kúsky červenej oranžová. Známy recept na varenie mäsa v ovocnej omáčke a tiež steak s mäsom, ktorý sa pečie so zeleninou a ovocím. ovocný dajte osobitnú sladkosť talianskym jedlám, najmä šalátom a Talianski skúsení kuchári vedia, aké chutné a zaujímavé sú variť.
pomaranče
Obzvlášť o nich môžete hovoriť, pretože Taliansko je v nich bohaté krásne citrusy. Pomaranče jedia s rôznymi omáčkami, šaláty a mäsové jedlá, ako aj slávna omáčka na mäso a rôzne ovocné dezerty. Veľmi často v taliančine citróny sa používajú aj v kuchyni. Na základe toho pripravte slávnu omáčku citrónová šťava a vaječný žĺtok. Používa sa pre niektoré druhy. mäso, ako aj na doplnenie zmrzliny.
Vína sa nepoužívajú iba ako nápoj. Robte s nimi rôzne omáčky, ako aj chutné pokrmy a dresingy pre šaláty. V Taliansku sa na zmrzlinu pripravuje špeciálna vínna omáčka a to isté s hroznom pripraveným špeciálne. Z toho zmrzlina nie je možné zložiť.
Najbežnejšie jedlá v Taliansku
lasagne
Je to akýsi hrubý cestovinový kastról, ktorý vložili koláče a medzi nimi vyplniť priestor rôznymi pastami a zeleninové jedlá. Pečie sa na plech, rovnako ako obyčajné kastról, nakrájaný na kúsky a celý slúžil na stole rodina. Toto jedlo bolo pripravené v rôznych rodinách, nielen v bohatých, ale aj chudobných. V Taliansku existuje veľa spôsobov varenia. lasagne a každé mesto má svoj vlastný, storočný spôsob života varenie tohto jedla, ktoré je udržiavané najprísnejšie tajomstvo.
pizza
Začala variť v rôznych chudobných rodinách, aby ich našla aplikovať na všetko, čo zostalo na stole. Urobili to tortilla, na ktorej pečené paradajky, syry, slanina a bylinky. po recept na toto jedlo sa začal zlepšovať a stala sa talianska pizza svetové jedlo, ktoré sa varí po celom svete.
Modrý syr
Jeho narodenie bolo náhodné. Jeden pastier syr z ovčieho mlieka a rozhodol sa pozvať svojho milovaného do jaskyne. Konverzácia však pokračovala a syr tam zostal dlho. Pamätám si jeho kulinárske majstrovské dielo tam chodil mladý pastier milovaný a okamžite nevenoval pozornosť skutočnosti, že farba a chuť syr sa trochu zmenil.
Tento syr sa ukázal byť úžasným a odvtedy sa v Taliansku začali variť slávny niva. Stal sa obľúbeným u aristokratov ako vynikala osobitná chuť tohto syra s rôznymi druhmi chyba. Potom bolo veľa receptov modrý ušľachtilý syr.
Pesto omáčka a iné cestoviny, ryby a omáčky mäso
Najznámejšou je pesto omáčka, ktorá sa pripravuje z arašidy, cesnak, olivový olej a iné komponenty. Podávajú sa s cestovinami, ako aj v pečené rybie filé a krevety. V Taliansku je ich toľko omáčky vyrobené pomocou rôznych kombinácií, ktoré môžu byť nečakaný a veľmi chutný. Napríklad cibuľová a mätová omáčka, rovnako ako cibuľa a víno. Pri príprave rôznych omáčok existuje šproty, citróny, vaječné žĺtky, rovnako ako ovocie a dokonca aj kvety. Napríklad v Taliansku pripravte špeciálnu omáčku z pomarančových kvetov, ktorá sa pridáva v rôznych koláčoch, koláčikoch a zákuskoch.
mozzarella
Špeciálny druh syra, ktorý sa predáva v srvátke. Tam je veľa druhov mozzarelly, ktoré sa používajú v rôznych jedlách, napríklad v talianskej pizze. Mozzarella má veľa chutí a druhov, ale používa sa aj v rôznych sladkých jedlách. Ale častejšie Používa sa v ľahkých a zdravých šalátoch.
tiramisu
Tento dezert sa vyrába na základe syra mascarpone, ktorý má špecifická štruktúra a neutrálna chuť. Tiramisu sa vyrába v reštaurácie po celom svete, ale jeho autentický recept je uložený v tajomstvo a môžete to skúsiť iba v Taliansku. Na základe toho pripravte nielen taliansky dezert, ale aj veľa koláčov a dokonca aj koláče. A samozrejme, zmrzlina z Talianska je ocenená vo všetkom. svet.
