Guy Fieri vkladá nachos do vrstiev – potom do prvej vrstvy čipov kombinácia mletého hovädzieho a morčacieho syra s mozzarellou. potom obalené salámou, bazalkou a paradajkovo-cesnakovou salsou taliansky dotyk misky. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 45 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 8 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Talianska Salsa:
- 8 korenených paprík bez semien (odporúčané: peppadu)
- 4 kocky podobné slivke, nakrájané na kocky
- 1/3 Čl. nakrájanú červenú cibuľu
- 1 polievková lyžica. l. nasekaný cesnak, približne 2 klinčeky
- 1/4 Čl. petržlenové listy
- 2 lyžice. l. kapary (1 polievková lyžica l. rozdrvené, 1 polievková lyžica l. celé)
- 2 lyžice. l. horúca paprika
- 1 polievková lyžica. l. extra panenský olivový olej
- 1 lyžička čerstvo zomleté čierne korenie
- soľ
náplň:
- 200 g. mleté hovädzie mäso
- 200 g. mleté bravčové mäso s talianskymi koreninami
- 1 polievková lyžica. l. extra panenský olivový olej
- 1/4 nakrájanej cibule
- 1 polievková lyžica. l. nasekaný cesnak
poleva:
- 1/4 Čl. syr ricottou
- 200 g. strúhaná mozzarella alebo mäkký syr
- 50 g tvrdý saláma nasekaný na malé prúžky
- 1/4 Čl. kyslá smotana
- 1 polievková lyžica. l. nasekané listy bazalky
- 1 polievková lyžica. l. nasekané petržlenové listy
- 4 perá zelenej cibule, jemne nasekané
- 2 lyžice. l. malé chilli papričky, voliteľné
Pšeničné lupienky:
- 1 balenie čínskeho cesta na wonton, nakrájajte každý list v dvoch častiach
- 3 lyžice. rastlinný olej
- soľ
Recepty s podobnými prísadami: hranolky, cesto, omáčka salsa, mleté hovädzie mäso, mleté bravčové mäso, cibuľa, cesnak, paprika peppadu, slivkové paradajky, syr ricotta, syr mozzarella, kyslá smotana, kapary, bazalka, petržlen, saláma, korenie
Príprava receptu:
- Značka Salsa: V samostatnej miešacej miske skombinujte všetky ingrediencie: papriku s džúsom, paradajky, kapary, červená cibuľa, cesnak, petržlen, olej, soľ a korenie.
- Pripravte náplň: Pridajte polovicu na panvicu olivový olej a zahriať na mierne teplo. Mleté mäso opečte a potom premiestnite do misky. Pridajte zostávajúce olivový olej na panvici a cibuľu restujte, kým sa nezmení priehľadná, asi 4 až 5 minút. Pridajte cesnak a zamiešajte po dobu 2 minút, aby nedošlo k horeniu. Vráťte pečené mleté mäso a dobre Zamiešame.
- Pripravte polevu: V malom kuchynskom robote alebo mixér zmiešajte syr ricotta a kyslou smotanou. Homogénna zmes premiestnite do tesného vrecka a uchovávajte v chladničke až do konca varenie nachos.
- Varte čipy: V panvici s miernym zahrievajte olej na 180 ° C. Ponorte olej cesto na koláče a smažte ho do oboch strán. Potom vložte triesky na papierovú utierku. Posypte soľou ako olej steká.
- Zbierajte Nachos: Predhrejte rúru pomocou funkciu grilu. Na veľkú žiaruvzdornú misku položte vrstvu triesok, vrstvu mäsa (v prípade potreby znovu zohrejte) a posypte všetko s trochou mozzarely. Zopakujte túto akciu s druhú polovicu ingrediencií a syr pridajte znova. Vložte misku v rúre a pečieme, až kým sa syr neroztopí (neustále sledujte za to). Vyberte nachos z rúry a pridajte naň salám, greeny a salsa Vezmite vrece zmesi ricotta a nakrájajte roh, dať krém na vrchole na misku s nachos. Posypte zelenou farbou cibuľa a paprika. Miska je pripravená.
