Nezvyčajný predjedlo pre domáce kokteilové párty. zelená olivy sú plnené plnkou, drobia sa v strúhanke a vyprážané. Ukazuje sa, zlaté chrumkavé gule s jemná náplň olív a syrov. Táto pochúťka bude podľa vášho vkusu. pre mnohých. Na varenie si vyberte veľké a silné olivy. A v ako náplň sa používa zmes modrého syra Gorgonzola, ricota, tymiánu a citrónovej kôry – zaujímavá viacstranná chuť, vhodné pre také neobvyklé občerstvenie. Vyprážané olivy podávame na качестве закуски к любым напиткам. 
Time: 9 мин. obtiažnosť: Stredné porcie: 4-6 Recepty používajú objemové nádoby s objemom: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 30 g gorgonzoly, teplota miestnosti
- 1/4 Čl. ricota, izbová teplota
- 1,5 lyžičky sušený tymián
- 1,5 lyžičky citrónová kôra
- 20 jamiek zelených olív, umytých a dobre obsushennyh
- 1/4 Čl. múka
- 1 vajíčko, jemne zbité
- 0,5 lyžice. jednoduché strúhanky
- Rastlinný olej na vyprážanie
- Špeciálne vybavenie: pečivo, hubica s hubicou 0,5 cm otvor.
Recepty s podobnými zložkami: syr gorgonzola, syr ricotta, tymián, citrónová kôra, olivy, múka, vajcia, strúhanka
Príprava receptu:
- V malej miske skombinujte syry, tymián a citrónovú kôru. Vložte syrovú zmes do vrecka na pečivo. Vložte hmotnosť do každého oliva.
- Nalejte múku do malej misky. Vylejte rozbité vajíčko ďalšiu malú misku a tretinu v strúhanke misa. Roll olivy v múke. Vyberte lyžicu s drážkou a vložte ju misa s rozbitým vajcom. Potom dajte olivy do misky s strúhanka a dobre sa valte.
- Nalejte dostatok oleja do veľkého hrnca so silným dnom, naplniť ho asi o 1/3. Zahrievajte cez stredné teplo až do teplomer s hlbokým tukom namočený v oleji nebude vykazovať 175 ° C. Ak u nemáte teplomer, hodíte do masla kocku chleba, bude hnedá za pár minút. Vyprážajte olivy v dávkach od 30 do 45 sekúnd zlatá farba. Vyprážané olivy preneste na papier uteráky na vypustenie tuku. Ochladí sa 5 minút.
