Taliansky sendvič – podrobný recept na varenie. hodnota jednej porcie: (celkom 4) kalórie 663, celkový obsah tukov 50 g, nasýtené tuky, bielkoviny 31 g, uhľohydráty 22 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Foto misky: Antonis Achilleos Čas: 15 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1/2 veľkej cibule nakrájanej na tenkú krúžky
- 1 bochník (30 cm)
- 5 lyžíc. l. červený vínny ocot
- 5 lyžíc. l. olivový olej
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 120 g. tenký plátok syra Provolone
- 120 g. tenká krájaná saláma
- 120 g. tenká krájaná varená šunka
- 120 g. nakrájané tenké plátky klobásy Mortadella
- 120 g. nakrájané tenké plátky sušenej šunky “Kapikolla”
- 1/2 hlávkový šalát z ľadu, jemne nasekaný
- 1/4 – 1/2 lyžice. nakrájaná paprika pepperoni (voliteľné)
- 3 slivkové paradajky nakrájané na plátky
- 1,5 lyžičky sušené oregano
Recepty s podobnými prísadami: cibuľa, bochník, víno ocot, syr provolone, saláma, šunka, klobása mortadella, šunka capicola, ľadový šalát, paprika, slivkové paradajky, oregano
Príprava receptu:
- Namočte cibuľu do studenej vody po dobu 15 minút.
- Medzitým nakrájajte bochník na polovicu a potom vyberte kúsok buničina. Nalejte dolnú polovicu 2 lyžice. l. ocot a olivový olej. Soľ a korenie.
- Vložte syr a mäso do vrstiev na dolnú polovicu bochníka. zložiť cibuľa na site, utrite dosucha a nasaďte mäso. Dajte hore šalát, paprika a paradajky. Posypte 2 lyžice. l. ocot a olivový olej a posypeme oregánom. Dochutíme soľou a korenie.
- Posypte hornú polovicu bochníka zvyšnými 1 polievková lyžica. l. ocot a olivový olej a prikryte vrchom sendviča. Potom nakrájame na 4 part.
