Tatarské koláče s mäsom a zemiakmi

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 203,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  203,5kcal

• hodnotenie

• recept

Tatarská kuchyňa je originálna. Pečenie je obzvlášť chutné. Navrhujem varte doma tatarské koláče plnené mäsom a zemiaky.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Maslo – 100 g
• Múka – 2 šálky
• Kefir – 1 šálka
• Soda – na špičke noža
• Soľ a korenie – podľa chuti
• Vajcia – 2 ks.
• Cibuľa – 1 ks.
• Mäso – 300 g
• Zemiaky – 3 ks.

1ч 30мин1ч 30мин 203,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nasekajte maslo nožom na malé drobky. Tu preosiať múku a drviť. Pridajte vajcia a kefír. Uhnite cesto a zrušil.
2. Surové zemiaky, mäso a cibuľu nakrájané na kocky (ako pre vinaigrette). Podľa chuti pridajte korenie a soľ.
3. Hotové cesto nakrájajte na gule o veľkosti vajíčka. Guľôčky sa naklápajú do stredu s hrúbkou 2 – 3 mm plnka. Urobte okrúhle koláče, urobte dieru v strede každého.
4. Koláče položte na plech potiahnutý pergamenovým papierom. Pečieme v rúre 20 minút pri teplote 2 ° C.
5. Po 20 minútach nahliadnite do rúry: vo vnútri každého koláča objavila sa šťava. Do každého z nich vložte kúsok masla. a upiecť.
6. Po 20 minútach každý koláč namažte vajíčkom a nalejte lyžica vývaru. Pokračujte v pečení.
7. Po 15 minútach vyberte koláče. Potom prikryte uterákom a dajte postaviť ich.

Kľúčové slová:

• pečenie
• zemiaky
• koláče
• Tatar