Tatarské koláče s mäsom a zemiakmi

2

Tatarská kuchyňa je originálna. Pečenie je obzvlášť chutné. Navrhujem varte doma tatarské koláče plnené mäsom a zemiaky.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

203,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

  1. Nasekajte maslo nožom na malé drobky. Tu preosiať múku a drviť. Pridajte vajcia a kefír. Uhnite cesto a zrušil.
  2. Surové zemiaky, mäso a cibuľu nakrájané na kocky (ako pre vinaigrette). Podľa chuti pridajte korenie a soľ.
  3. Hotové cesto nakrájajte na gule o veľkosti vajíčka. Guľôčky sa naklápajú do stredu s hrúbkou 2 – 3 mm plnka. Urobte okrúhle koláče, urobte dieru v strede každého.
  4. Koláče položte na plech potiahnutý pergamenovým papierom. Pečieme v rúre 20 minút pri teplote 2 ° C.
  5. Po 20 minútach nahliadnite do rúry: vo vnútri každého koláča objavila sa šťava. Do každého z nich vložte kúsok masla. a upiecť.
  6. Po 20 minútach každý koláč namažte vajíčkom a nalejte lyžica vývaru. Pokračujte v pečení.
  7. Po 15 minútach vyberte koláče. Potom prikryte uterákom a dajte postaviť ich.
Kľúčové slová:
  • pečenie
  • zemiaky
  • koláče
  • Tatar

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: