Recept na domáce cestoviny s tekvicou.
Z tekvicového pyré sa môžu vyrábať nielen koláče. dostať ozdobte a varte jasne oranžové cestoviny s kuchyňou kombajn. Je to skvelý spôsob, ako používať zvyškové jedlá. tekvica. Jedlo bude ešte lepšie, ak pridáte trochu vyprážané tekvicové semená a parmezán.
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Domáce cestoviny
- 4 lyžice. prémiová pšeničná múka a voliteľne pre flouring
- 450 g tekvicové pyré
- Budete potrebovať: stroj na cestoviny priať
Šalvia maslo
- 220 g maslo
- 6 listov šalvie
Recepty s podobnými prísadami: tekvicové pyré, šalvia
Príprava receptu:
- Varte veľkú nádobu slanej vody. posypať plech na pečenie s múkou.
- Pripravte cestoviny: vložte do kuchyne múku a tekvicové pyré skombinujte a brúste v krátkych intervaloch až do premiešania v cesta sa vytvorí asi 1 minúta.
- Cesto umiestnite na pomarančový povrch. Vydeľte 4 rovnaké diely. Valte a nakrájajte pastu na požadovanú hrúbku alebo používať cestoviny. Odrežte pastu na požadovanú dĺžku, prelejte na pripravený plech a posypte múkou (do pasta sa nelepila k sebe). Ak nechcete variť cestoviny okamžite, nechajte ho prikryté lepiacou fóliou najviac 4 hodiny (pozri 4.2.) poznámka).
- Pastu varte, kým nie je mäkká, ale nenechajte ju variť (v strede by nemalo byť žiadne tepelne neupravené cesto), 2-5 minút, v závislosti od hrúbky a tvaru. Vysušte dobre.
- Varte šalviové maslo: rozpustite maslo veľká panvica na miernom ohni. Pridajte šalvie a varte, za občasného miešania, až kým listy nebudú chrumkavé a maslo ľahko začne smažiť a získa orechovú príchuť. Pour 1 h. l. soľ. Pridajte pastu na panvicu a dobre premiešajte. Soľ a korenie Poznámka: Môžete tiež zmraziť cestoviny priamo na panvici, až kým nebude tvrdá. Zložte ju do opakovane použiteľnej tašky zapínajte a skladujte nie viac ako mesiac.
