Tekvicové sušienky s čokoládou – podrobný recept prípravky Výživová hodnota jednej dávky: (celkom 60 sušienky) kalórie 106, celkový tuk 5 g, nasýtený tuk g, proteín 1 uhľohydráty 14 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor veľkomesto
Autor receptu – George Durand (USA) – šéfkuchár, televízny hostiteľ
Time: 35 мин. obtiažnosť: easy Množstvo: 60 cookies Recepty používajú odmerné nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 220 g zmäknuté maslo
- 1 polievková lyžica. biely cukor
- 1 polievková lyžica. hnedý cukor
- 2 veľké vajcia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. tekvicové pyré
- 3 lyžice. prémiová múka
- 2 lyžičky jedlá sóda
- 0,5 lyžičky soľ
- 1 lyžička mletá škorica
- 0,5 lyžičky zázvorový zázvor
- 0,25 lyžičky muškátový orech mletý
- 0,25 lyžičky klinčeky
- 350 g čokoládové lupienky
- Nelepivý kuchynský sprej alebo pergamenový papier
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, cesto sušienky, sušienky, čokoládové lupienky (granule), vajcia, tekvicové pyré, muškátový oriešok, klinčeky, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 170 ° C. Posypte plechy na pečenie na kuchárku nastriekajte ich alebo rozložte pergamenovým papierom.
- Použite mixér na porazenie masla, kým nebude mäkké. Pridajte trochu bielkovín a hnedého cukru a bite do zmes nebude svieža a vzdušná. Pridajte vajcia naraz poraziť a poraziť, potom pridať vanilkové a tekvicové pyré.
- Vo veľkej mise skombinujte múku, sódu, soľ, škoricu, zázvor, muškátový oriešok a klinčeky. Pomaly pridajte múku, naďalej šľahať. Zamiešajte čokoládové lupienky. Dajte cesto plech na pečenie v plnej lyžici a pečieme 15 – 20 minút, kým cookies nebudú na okrajoch hnedé. Vyberte sušienky z rúry a dajte ľahnite si na 2 minúty. Odstráňte sušienky špachtľou z plechu a nechajte Nechajte ho vychladnúť na drôtenom stojane Recept na tekvicové sušienky s ovsenou kašou a hrozienka.
