Tento populárny a ľahko variteľný Altonov recept Hnedá môže byť pečená ako jeden “bochník” alebo vo forme niekoľkých malé muffiny. V každom prípade dostanete voňavú vôňu pečivo, v ktorom je veľa čerstvých tekvicových, chrumkavých semien tekvice a teplá škorica Výživová hodnota jednej porcie: (1 celkom bochník) Kalórie 205, celkový tuk 11 g, nasýtený tuk g, proteín 3 uhľohydráty 26 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, sodík mg, cukor г. 
Time: 1 hour. 35 minút obtiažnosť: ľahké Množstvo: 1 bochník Recepty používajú odmerné nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 lyžice. nastrúhaná čerstvá tekvica
- 1 polievková lyžica. pečené tekvicové semená
- 2 lyžice. múka
- 2 lyžičky škorica
- 1 lyžička jedlá sóda
- 1/4 lyžičky prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky soľ
- 1,5 lyžice. cukor
- 3/4 Čl. rastlinný olej
- 3 vajcia kategórie CO
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: tekvica, tekvicové semeno, vajcia, múka prémia, vanilkový extrakt, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Miešajte múku, škoricu, sódu, prášok do pečiva a soľ, v samostatnej miske kombinujte cukor, zeleninu maslo, vajcia a vanilkový extrakt. Skombinujte obsah oboch misiek a pridajte strúhanú tekvicu a tekvicové semená. Keď sa cesto stane homogénna, nalejte ju do nelepivej panvice na chlieb 23x13x8 cm. Ak máte formu bez nelepivého povlaku, namažte maslom a posypte múkou.
- Pečieme 1 hodinu a 15 minút. Počas tejto doby, nôž, vložené do stredu chleba by mali vyjsť čisté. Nech sa to usadí tekvica chlieb po dobu 15 minút a prejsť na rošt. dať úplne v pohode. Pre muffiny by teplota mala byť tiež 160 ° C, ale doba pečenia je 30 minút.
