Tempura zelenina so sójovou omáčkou – podrobný prijať prípravu. 
Time: 20 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Veľká hrsť zelených fazúľ (odrezané špičky)
- 1 veľká cuketa nakrájaná diagonálne cuketa
- 1 polievková lyžica. pšeničná múka
- 1/4 Čl. kukuričný škrob
- 1 lyžička soľ
- 1 polievková lyžica. chladená perlivá voda
- Rastlinný olej
- 1 nasekané červené korenie
- 1/2 lyžice. sójová omáčka (ako máčanie)
Recepty s podobnými prísadami: cuketa, zelené fazule, sójová omáčka, sóda, chilli papričky, škrob
Príprava receptu:
- Preložte prvé 3 prísady do veľkej misky. Nalejte 1/2 lyžice. vychladenú perlivú vodu a zmiešajte s paličkami alebo vidličkou. Pridajte zvyšnú vodu a premiešajte. Nemiešajte tiež na dlhú dobu. Hrudky dávajú cesta pre tempuru jeho zvláštne textúru.
- Na miernom ohni v panvici wok alebo na panvici Rastlinný olej sa zahrieva asi 8 cm. Zeleninu pomaly ponorte do cesta, kým nie sú úplne zakryté. Cesto. Vložte zeleninu po jednom do oleja a smažte do cesta asi za minútu nezmení zlatohnedú farbu. Opakujte to isté akcia, kým nebude všetka zelenina pripravená. Podávame so sójovou omáčkou ako ponor.
