Toto letné jedlo v španielskom štýle nemusíte variť. špeciálne kulinárske zručnosti. Surová zelenina porazila v mixéri (paradajky, uhorky, paprika) s olivovým olejom, sherry ocot a korenie a voňavé osviežujúce gazpacho je pripravené. A pre zaujímavý kontrast a sýtost slúži teplá chrumkavá polievka sendviče so španielskym hamon serrano a strúhaným syrom Monterey jack, ktorý sa ľahko topí a plní sendviče ústnym zalievaním výživná hodnota jednej porcie: (celkom 4) kalórie 670, celkový tuk 42 g, nasýtený tuk 1 9 g, proteín 28 g, uhľohydráty 45 vláknina 4 g, cholesterol 92 mg, sodík 1616 mg, cukor 7 g. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 35 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,5 kg hrubo nakrájané paradajky
- Hrubo nasekanú polovicu uhorky
- Polovica veľká alebo 1 malá paprika, veľká sekaný
- 1 strúčik cesnaku, drvený
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. sherry ocot
- 2 lyžice. Strúhaný syr Monterey Jack (približne 200 g)
- 8 plátkov kváskového chleba na sendviče
- 100 tenkých plátky šunky serrano
- 60 g maslo
Recepty s podobnými prísadami: biely chlieb, syr Monterey Jack, paprika, paradajky, uhorky, sherry ocot, šunka jamon, cesnak
Príprava receptu:
- Miešajte paradajky, uhorky, papriku, cesnak v mixéri, olivový olej, ocot, 3/4 lyžičky soľ a trochu mletá čierna korenie. Šľahajte vysokými rýchlosťami až do pastovitých, 1-2 minúty. Chladte, kým nie je pripravený na podávanie.
- Pripravte sendviče pod tlačou: rovnomerne rozložte polovicu syra na 4 plátky chleba. Položte rovnomerne hore šunka a zostávajúci syr a prikryte plátkami chleba. Celkovo v panvici na stredne horúcej tavenine 1 polievková lyžica. l. (15 gr.) Krémová olej. Pridajte 2 sendviče a osmažte ich pomocou silnej panvice, kým zlatá farba nižšie, 3 – 4 minúty. Otočte sendviče pridaním 1 ďalší čl. l. (15 g) Maslo. Fritujte na panvici, kým sa chlieb opečí a syr sa neroztopí, asi 3 minúty. Dajte na tanier a trochu osolte. utrieť panvicu a opakujte to isté so zostávajúcimi 2 lyžicami. l. olej a sendviče.
- Gazpacho so soľou a korením podľa chuti. Nalejte do malej misy. Podávame so sendvičmi.
