Teplý toskánsky šalát z fazule s tuniakom – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 564, celkový obsah tukov 28 g, nasýtených tukov, bielkovín 33 g, uhľohydrátov 45 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
The photoriad: Antonis Achilleos Trvanie: 35 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 6 lyžíc. l. olivový olej
- 3 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
- 16 listov čerstvej šalvie (8 kotlet, 8 nechať celé)
- 850 g. konzervované biele bôby cannellini
- 350 g listy kapusta (kale), veľké listy roztrhané na dva
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 1 polievková lyžica. hroznové paradajky alebo cherry paradajky, každé nakrájané na polovicu
- 3 vnútorné stonky zeleru s listami, nakrájané na tenké plátky
- 1/2 lyžice. rozdrvené mleté olivy (pokiaľ možno odrody) Kalamata)
- 1/3 Čl. nasekané vyprážané červené papriky
- 340 g tuniak vo vlastnej šťave, vypustite tekutinu
Recepty s podobnými prísadami: cesnak, šalvia, biele fazule, fazuľa cannellini, kapusta kapusta, hroznové paradajky, cherry paradajky, zeler, olivy, calamata olivy, paprika, tuniak
Príprava receptu:
- Zahrejte sa na panvici na hlboké vyprážanie na priemernú teplotu 3 lyžice. l. olivový olej. Pridajte cesnak, mleté šalvie a smažte, kým kým cesnak nezačne smažiť, približne 4 minúty. Pridajte fazuľa s tekutinou a 1 polievková lyžica. voda. Kliknite pre zväčšenie teplota a mierne zamiešajte 10 minút. pridať kapusta listy a pokračovať vo varení, za občasného miešania, kým kým listy nezmäknú a kým sa tekutina neodparí, 8 – 10 minút Dochutíme soľou a korením.
- Medzitým zmiešajte paradajky, zeler, olivy a vyprážané papriky. Zahrejte 3 lyžice v malej panvici. l. olivový olej. Pridajte listy šalvie a smažte ich, kým nebudú chrumkavé krusty, 3 – 4 min., presun na papierové utierky.
- Rybu tuniaka miesime vidličkou a usporiadame na taniere. Vyložiť fazuľa a zelenina, posypeme vyprážanými šalvími. posypať šalát so zvyškom šalvie.
