Teplý pečeňový šalát

5

• 2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 115kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  45 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  115kcal

• hodnotenie

• recept

Úžasne teplý šalát s pečeňou. Hlavné zvýraznenie jedlami bude pomarančová omáčka, ktorá nie je vôbec pripravená doma ťažké.

Začnime!

Zložky

0/20 prísad

• Pomarančová omáčka: suché biele víno 50 ml
• pomaranče 1 ks.
• olivový olej 1 polievková lyžica. l.
• Dijonská horčica 1 lyžička
• maslo 20 g
• cukor 1 ½ lyžice. l.
• soľ 1 štipka
• múka ½ lyžice l.
• strúčiky cesnaku
• mleté ​​biele korenie podľa chuti
• tymián čerstvé 2 vetvičky
• Hlavné: šalátová zmes podľa chuti
• 2 vajcia
• zelené fazule 100 g
• nasekané vlašské orechy 1 hrsť
• balzamový ocot 1 polievková lyžica. l.
• olivový olej 2 lyžice. l.
• soľ podľa chuti
• čierne korenie podľa chuti
• kuracie pečene 250 g

45 мин45 мин 115

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Umyte pomaranč, kôru, oddelte semená, stlačte šťava.
2. Cesnak rozdrvte na smaženej panvici s olivami olej, odstráňte. Nalejte šťavu, víno, pridajte tymián, šupku z pomaranča, varte päť minút. Odstráňte šupku rozpustené maslo a múku premiešajte do šálky, nalejte do Pridajte cukor, soľ, horčicu, premiešajte, odstráňte z tepla.
3. Varte vajcia, nakrájané na plátky, nasekané vlašské orechy.
4. Fazuľu blanšírujte do slanej vody, až kým nebude jemná.
5. Vložte do vyhrievanej panvice s olivovým olejom pečeň. Fritujte dve minúty pri vysokej teplote, nalejte ocot, soľ, korenie, odstrániť z tepla.
6. Listy šalátu položte na sklenenú misku do stredu pečene, okolo vajíčka zalejeme pomarančovou omáčkou, pokvapkáme olivou olej, ozdobte nasekanými orechmi.