Thajské kuracie mäso s bazalkovou omáčkou - Podrobné recepty s fotografiami.

Kuracie mäso v thajskom štýle s bazalkou – podrobný prijať prípravu. Time: 50 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

3 lyžice. biela ryža
1 celé kuracie plátky (1,8 kg)
2 lyžice. l. repkový olej
1 nasekaná cibuľová hlava strednej veľkosti
1 plátky červenej papriky
1 nasekané malé serrano chilli
1 polievková lyžica. l. nasekaný cesnak
2 lyžičky hnedý cukor
2 lyžičky sójová omáčka s nízkym obsahom soli
2 lyžičky rybia omáčka
1 polievková lyžica. čerstvé listy bazalky
1 chuť a šťava z kôry (chuť na ryžový puding) na kokosovom mlieku “)

Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, ryža, paprika, paprika serrano, cibuľa, cesnak, hnedý cukor, sójová omáčka, omáčka ryba, limetová šťava, bazalka

Príprava receptu:

Na stredne veľkú panvicu dajte ryžu a nalejte 6 lyžíc. studená voda. Dajte hrniec na mierny ohrev, prikryte a priveďte do varu. Znížte oheň aby tekutina mierne vrie a varte, kým sa do nej neabsorbuje voda ryža, 20 až 30 minút (Nechajte 2 lyžice varenej ryže na recepte ryže puding z kokosového mlieka “).
Kuracie prsia oddeľte od kostí a nakrájajte na tenké prúžky. (Nechajte kosti a nohy, boky a krídla pre recept Coconut kuracia polievka. “) Umiestnite veľký wok alebo panvicu na vysokú teplotu a nalejte olej. Keď je olej teplý, dajte kuracie mäso a šalát, miešanie, kým nie je takmer úplne pripravené, 3-4 minúty. Pridajte cibuľu, papriku a varte, kým nezmäknú, ale stále ostávajú chrumkavé asi 3 minúty. Pridajte chilli a cesnak a minútu varíme.
Nalejte 2 lyžice do misy. l. voda, pridať cukor a sójová omáčka rybia omáčka. Miešajte a pridajte kuracie mäso a cibuľu. Ešte varte minútu. Pridajte bazalku a panvicu vyberte z tepla, len čo to bude zmäkne. Do kuracej zmesi pridajte limetkovú šťavu a premiešajte. Podávame horúce kurča s ryžou.