Thajské kuracie mäso s mrkvou a zázvorovým šalátom – podrobný recept výživové hodnoty jednej porcie: (celkom 4) kalórie 407, celkový obsah tukov 20 g, nasýtených tukov, bielkovín 41 g, uhľohydrátov 16 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 40min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 kuracie prsia s kožou a kosťami (900 – 1150 gr.)
- 2 lyžice. l. zmäknuté maslo
- 3 strúčiky cesnaku (2 sekané, 1 drvené)
- 4 lyžičky Thajská zelená kari pasta (dá sa kúpiť na oddeleniach) národné produkty)
- 4 lyžičky jemne nasekaný, olúpaný koreň zázvoru
- Strúhaná chuť a 3 limetová šťava
- soľ
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 450 g mrkva
- 2 lyžice. l. nasekané čerstvé koriandr
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, kari pasta, koreň zázvoru, mrkva, cesnak, limetová šťava, koriandr
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 ° C. Vložte gril do formy na pečenia. V miske zmiešajte maslo, nasekaný cesnak, kari pasta, 3 lyžičky. zázvor, 2 limetovej kôry a 1 limetovej šťavy. kurča. Nadvihnite kožu a nastrúhajte mäso kariovým olejom. miesto Kuracie mäso vylejte na drôtený stojan a nalejte 1/2 lyžice do formy. voda. Pečieme kurča do mäkka, až kým nebude chrumkavá, 20-25 minút
- V tomto okamihu zmiešajte rozdrvený cesnak so zvyškom čaju. lyžica zázvoru, 1 limetová kôra a 2 limetová šťava. zmieša rastlinný olej. Mrkvu nakrájajte na stuhy pomocou rezačky na zeleninu a zmiešajte s dresingom. Pridajte koriandr a 1/2 lyžičky. soľ a Zamiešame. Kurča podávajte s mrkvou a zázvorovým šalátom.
