Thajský predjedlo MIANG KUM
Čo robiť, ak viete veľa občerstvenia, ale ani jeden z nich Nechcem variť ani jesť? Ako potešiť a prekvapiť blízki, ak máte k dispozícii bezplatné finančné prostriedky a chcete niečo druh a zámoria, ale aby sa odvrátil na prvý pohľad? Thajské občerstvenie – to zachráni situáciu a obohatí existujúce kulinársky zážitok!
Je to všetko o recepte a zložkách
Thajsko sa zdá byť mnohými druhmi magickej krajiny, ale nie všetko je také jednoduché, aj keď z hľadiska jedla si môžete požičať vlastné varenie prasiatko niekoľko receptov, ktoré príďte vhod, keď neuveriteľne chcete rozmanitosť a je tu všetky potrebné komponenty.
MIANG KUM je mimoriadne populárny v Thajsku, kde sa varí rôzne možnosti, a to nielen v reštauráciách, ale aj na predaji ulice obchodníkov. Poslednou možnosťou je zdravotné riziko, takže doma varenie je najlepší spôsob, ako spoznať jedlo. Recept je celkom nezvyčajné pre ruskú tradičnú kuchyňu, teda pri varení riad musí byť starostlivo pripravený.
Hlavné zložky:
- kokosové vločky – 3/10 šálok;
- arašidy – 1 hrsť;
- mletá chili – ½ čajovej lyžičky;
- červená paprika – 1 ks;
- rybia omáčka – 1 polievková lyžica;
- vápno – 1 ks;
- šalát – 1 hlávková kapusta;
- cesnak – 2 ks;
- koreň zázvoru – 1 kus.
Metóda varenia
Nalejte kokos do studenej panvice, vložte ho na miernu teplotu a za stáleho miešania smažte do zlatohneda (1 – 2 minúty). Odstráňte z tepla a posuňte kokos do misy, nalejte asi 1 polievková lyžica na servírovanie. Arašidy pražené na rovnakom suchom mieste panvica, posypaná na doske, nasekaná a prenesená na ešte jedna misa.
Ak sa vám podarí nájsť sušené krevety, rozdrví sa na prášok v trecej miske. Varený výrobok je jemne nasekaný. Ak sú krevety malé, potom môžu zostať celé. Ďalej je zázvor nakrájaný na veľmi tenkú vrstvu semená chilli sa vylučujú a jemne nasekané. Hlava šalátu úplne rozobraný, dôkladne premytý a listy sa vysušia.
Berieme kuchynský robot a do neho poslame cesnak a jemne nasekaný zázvor. Brúsiť, zbav sa zázvoru v zmesi vlákniny a zmes sa prenesie na kokos, kde môžete naliať a arašidy. Nalejte mletú červenú a čerstvé chilli papričky. Nalejte rybiu omáčku, pridajte krevety, prášok, alebo nakrájané krevety a všetko dôkladne premiešajte. Môže to všetko pomelie sa v kombinácii s výnimkou kreviet.
Podávame na šaláte, kde je rozložená 1 polievková lyžica polevy s vápennými klinmi. Posypané kokosom vľavo. Používame to takto: nalejte šťavu z limetkového klinu a porcie poslať ústami. Možnosti príchuti: náplň môže byť sladká (cukor), slaný (rybia omáčka), korenený (pridajte trochu chili).
Poznámka: Pre tých, ktorí dávajú prednosť ich vlastným vyrobil alkohol do obchodu, pravdepodobne som chcel vyrobiť V takýchto prípadoch môžu pomôcť príďte droždie, ktoré si môžete kúpiť v internetovom obchode “Samogon66”.
