Jednoduchý recept pre milovníkov tmavej čokolády pomôže variť jemná pena s bohatou vôňou a lahodnou chuťou dezert poteší vás a vašich blízkych a bude tiež skvelý koniec slávnostnej večere Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 5) Kalórie 279, celkový tuk 13 g, nasýtený tuk g., proteíny 6 g, uhľohydráty 36 g, vláknina, Cholesterol, mg, sodík, mg, сахар г. 
Time: 1 hour. 20 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 5 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 350 g mäkké tofu, vypustite tekutinu
- 85 g. horká čokoláda, jemne nasekaná
- 0,25 Čl. kakaový prášok
- 0,25 Čl. voda
- 1 polievková lyžica. l. brandy
- 0,5 lyžice. plus 0,5 lyžičky jemný cukor
- 0,25 Čl. tukový krém
- 1,25 lyžičky čokoládové lupienky
Recepty s podobnými prísadami: tofu, horká čokoláda, čokoláda horká, kakao, brandy, cukor, smotana, čokoláda
Príprava receptu:
- Mletie tofu v mixéri alebo kuchynskom robote, až kým nebude hladký hmota.
- Rozdrvenú čokoládu, kakaový prášok zmiešajte, 0,25 lyžice. voda a brandy v panvici alebo do žiaruvzdornej misky, vložené do vody kúpeľ. Zahrievajte za častého miešania, až kým sa hmota neroztopí a sa stane homogénnou. Odstráňte z tepla. Pridajte 0,5 malého cukru po častiach a miešajte do hladka.
- Pridajte čokoládovú zmes na tofu a trite do hladka state. Vložte penu do obslužných misiek, prikryte a chladiť najmenej 1 hodinu.
- Šľahačku vyšľaháme šľahačkou. Keď je krém takmer plný poraziť, pridať zvyšných 0,5 lyžičky. cukor a povrchová úprava šľahanie. Každú porciu ozdobte lyžičkou šľahačky a s čokoládovými lupienkami a podávame.
