Coleslaw s tofu – podrobný recept na varenie. hodnota jednej porcie: (celkom 4) kalórie 500, celkový obsah tukov 33 g, nasýtené tuky, bielkoviny 20 g, sacharidy 35 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Fotografie potravín: Ryan Dausch Čas: 40 min Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. kapusta červená kapusta
- 1/2 lyžice. pšenica
- 400 g. tofu nakrájané na obdĺžnikové kusy
- 5 lyžíc. l. olivový olej
- 1 banda kale kale
- Šťava 1 citrón
- 3 lyžice. l. cestoviny tahini (sezamová pasta)
- 1 lyžička med
- 1/2 malej červenej cibule, jemne nasekanej
- 2 lyžice. l. slnečnicové alebo tekvicové semená
- 1 polievková lyžica. l. toastové sezamové semienka
Recepty s podobnými prísadami: kapusta, kapusta ryšavka, tofu, citrónová šťava, med
Príprava receptu:
- Smažte proso na suchej panvici na miernom ohni, príležitostne miešanie 3 až 5 minút. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. vodu a priviesť variť. Zakryte, znížte teplo na stredné a varte, kým sa voda neodparí, asi 15 minút.
- Tofu vymažte pomocou papierových utierok a zbytočné odstránenie vlhkosť. Zahrejte 3 lyžice. l. olivový olej vo veľkej panvici stredné teplo. Pridajte tofu a poter, otáčajte raz, kým vytvorenie zlatého svieža, asi 15 min.
- Počas varenia tofu odstráňte stonky kapusty a nasekajte listy kúsky „na jedno sústo“; vložte do veľkej misky. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. citrónovú šťavu a vtierajte ju do kapusty prstami, až kým nebude zjemňuje od 3 do 5 minút.
- V malej miske zmiešajte zostávajúcu citrónovú šťavu s med; pridať zvyšné 2 lyžice. l. olivovým olejom a šľahačkou do uniformity. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. voda a dochutíme soľou a korením. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. zmesi v kale; pridať červenú kapusta, cibuľa a štipka soli a dobre premiešame. s vidličkou a pridajte do kapustového šalátu spolu so slnečnicovými semienkami a sezamové semená; Zamiešame. Rozdeľte šalát na servírovanie taniere a položte tofu na vrch. Nalejte olej z panvice a pridať dresing.
