7
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
145kcal
- hodnotenie
-
recept
Ďalšou možnosťou varenia pre chutné kuracie misky pečeň, tentokrát s tomel. Sladký tomel urobí z tohto predjedla nezvyčajné a veľmi vynikajúce.
Začnime!
Zložky
0/9 prísad
145
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Premývajte, nasekajte a tomel pyré v mixéri s 20 ml brandy.
- Želatína predpripravená na tri polievkové lyžice zahrievajte vo vodnom kúpeli s lyžičkou pyré z tomel. želatína pridať k ostatným tomelám, premiešať.
- Na panvici zohrejte olej s tymiánom, znížte pečeň a opečte päť minút na kôru. Pour cognac, dusíme päť minút.
- Pečeň dajte do misy, soľ, korenie, posypte octom.
- Zakryte spodnú časť pekáča lepiacou fóliou a posypte ružového korenia, vložte polovicu chladenej pečene. Nad – tomel.
- Potom zostávajúca polovica pečene a opäť tomel. Pokrývame prilepte film, chladnite tri hodiny. Pri podávaní opatrne vyberte z formy.
Kľúčové slová:
- predjedlo
- kastról
- kuracie pečene
- vnútornosti
- tomel