Rýchly predjedlo s šťavnatými bylinkami a cuketou dopadá veľmi dobre výdatné, výživné a plné rôznych chutí a vôní textúry. Na vyprážaných tortillach, namazaných hummusom, sa rozložili pečené hrnčeky cukety, čerstvá rukola, jemný kozí syr a chrumkavé nakrájané mandle. Tento predjedlo v stredomorskom štýle je perfektné vhodné na výdatné občerstvenie a na servírovanie na pohár Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 45 minút Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 malé cukety nakrájané na kruhy hrubé 1 cm. (približne 0,7 kg.)
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 4 celozrnné jamy bez dutín
- 1/3 Čl. skončil hummus
- 1/4 Čl. rozpadnutý kozí syr
- 2 lyžice. rukolou
- 1/4 Čl. nakrájané mandle
- 1 citrón, nakrájaný na 4 časti, na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: cuketa, pita, homos, kozie syry, rukola, mandle, citrón
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Cuketu položte na plech. Pokvapkajte olivovým olejom a posypte 1 čajovou lyžičkou. soľ; dobre zmiešajte a rozotrite v jednej vrstve. Vmiešajte poter rúra do jemnej a mäkkej asi 30 minút.
- Gril pita na grile alebo panvici tak, aby opekané, ale stále mäkké a rozprestreté po 1 polievkovej lyžici. l. so sklíčkom z brucha. Dajte hore 1 polievková lyžica. l. rozpadali kozie syry, 1/4 časti pečených cukiet, asi 0,5 lyžice. rukola a 1 polievková lyžica. l. nahrubo nasekané mandle. Podávame s kúsok citróna.
