Mäsový bochník je pomerne jednoduchý a rýchly varenie mletého mäsa, veľmi výdatné, šťavnaté a jemné. ak máte radi kotlety, ale nechcete sa s ich varením trápiť, je to skvelé jedlo práve pre vás. Americký mäsiar bochník je vyrobený z mletého hovädzieho mäsa. Je to mäsité súčasne. kastról a veľká placka v tvare bochníka chleba, ale nejakým spôsobom udržuje svoj tvar a chutí lepšie ako akákoľvek kotleta. veľkolepý výmena obvyklých kotletov a užitočnejšie, pretože sa varí v rúre, sa dá dať na chlieb a jesť sendvič zo zvyškov slávnosti večere. S mletým mäsom je možné zmiešať akékoľvek prísady, ktoré sa vám budú páčiť mleté mäso otočte vlastným korením. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 25 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,1 kg mleté hovädzie mäso (85% chudého mäsa, 15% tuku)
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 3 lyžice. nakrájanú cibuľu (3 cibule)
- 1 lyžička nasekané tymiánové listy
- 2 lyžičky soľ
- 1 lyžička mletý čierny korenie
- 3 lyžice. l. Worcesterová omáčka
- 1/3 Čl. kurací vývar
- 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta
- 0,5 lyžice. omrvinky
- 2 veľmi veľké vajcia, šľahačka
- 0,5 lyžice. kečup
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, mäso sušienky, paradajková pasta, omáčka z Worcestershire, tymián
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 160 ° C.
- Zahrejte olivový olej v panvici strednej veľkosti. Pridajte cibuľu, tymián, soľ a korenie a varte na miernom ohni, za občasného miešania po dobu 8-10 minút, až kým sa cibuľa nezmení priehľadná, ale nie hnedá. Vypnite oheň, pridajte Worcester omáčka, kuracie mäso a paradajková pasta. Nechajte mierne vychladnúť.
- Vo veľkej mise premiešajte mleté mäso, cibuľovú zmes, chlieb drobky a vajcia a jemne premiešajte vidličkou. V opačnom prípade nemiešajte silne bochník na mäso je príliš tesný. Pripojte zmes obdĺžnikový tvar na plechu potiahnutom pergamenovým papierom. Kečup rozložte rovnomerne hore.
- Pečieme 1 hodinu – 1 hodinu 15 minút, kým nie je vnútorné teplota nedosiahne 70 ° C a bochník na mäso nebude pripravený (panvica s horúcou vodou v rúre pod mäsovým bochníkom zabrániť prasknutiu hornej časti). Jedlo podávajte horúce. Grilovaná recept na sekanej mäso s plnené syrom a červené víno Merlot je vhodné pre toto jedlo.
