Ak ste milovníkom pizze na hrubom základe a určite Ak sa s cestom nechcete obťažovať, potom je tento úžasne jednoduchý recept na vy. Základ pizzy je dokonale nahradený plátky vodorovne nakrájané na polovicu francúzskeho chleba. Jeho porézna strúhanka je pevná a pevná kôra harmonicky zlúčiť s viskóznou syrovou náplňou a pizzu Ukázalo sa, že je to skutočné. Chlieb sa smaží v cesnakovom masle do voňavé zlato, potom pokryté ricotou, vyprážané huby a mozzarella. Keď je pizza pečená v rúre a celku syr sa roztopí, okamžite posypeme tretím syrom – parmezánom. Toto tradičné talianske trio syra so šampiňónmi vyplní nezvyčajná chuť pizze. Podávame s čerstvým šalátom Výživa na jednu porciu: (celkom 4) Kalórie 700, celkový obsah tukov 36 g, nasýtené tuky g., Bielkoviny 25 g, uhľohydráty 69 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 bochník mäkkého francúzskeho alebo talianskeho chleba, rez vodorovne na polovicu
- 1/4 Čl. olivový olej
- 220 g huby, sekané
- 3 strúčiky strúhaného cesnaku
- 3/4 Čl. ricott s nízkym obsahom tuku
- 1 polievková lyžica. nastrúhaná suchá mozzarella
- 1/4 Čl. nahrubo nasekanú petržlenovú vňať
- 2 lyžice. l. strúhaný parmezán
- Vločky červenej papriky podľa chuti
- 3 zrelé paradajky, nakrájané
- 2 lyžice. l. balzamový ocot
Recepty s podobnými prísadami: syr ricotta, syr mozzarella, syr parmezán, šampiňóny, balsamico, paradajky
Príprava receptu:
- Predhrievajte rúru v režime grilovania. Zohrejte veľkú panvicu na mierne vysoké teplo. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. olivový olej a huby, soľ a korenie. Smažte do húb hnedá asi 5 minút.
- Skombinujte v malej miske 1/4 lyžice. olivový olej a cesnak. Nakrájaný chlieb položte na plech a pokvapkajte cesnakovým olejom, soľ to. Grilujte do zlatohneda. 2-3 minúty. Rozotrite ricotu na chlieb, potom zakryte hubami a mozzarella. Pečte v rúre, kým na grile. hnedá a nevariť, 2 – 5 minút; posun na sekanie board.
- Krajec chleba nakrájajte na kúsky. Posypeme petržlenom, parmezánom a paprika. Paradajky posypeme octom a zvyšnými 1 polievková lyžica. l. olivový olej, soľ a korenie. Podávame s pizzou.
