Syrová pizza recept s čerstvým šalátom. Cesto pomazánka s mäkkým syrom ricotta, pomazánka pokryté parmezánom. Ozdobený čerstvým šalátom paradajky, rukola, radicchio a endive. Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4 pizze) Kalórie 480, celkový tuk 23 g, nasýtený tuky, proteíny 22 g, uhľohydráty 47 g, vláknina, mg, cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish: Кон Пулос Time:30 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 4 pizze V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 350 g hotové cesto na pizzu pri izbovej teplote (recept cesto na pizzu)
- Špeciálny mastný sprej
- 30 g Syr parmezán (strúhaný 1/3 lyžice)
- 60 g nízkotučná mozzarella
- 1 polievková lyžica. l. celozrnná kukuričná múka
- 3 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- 1 polievková lyžica. mäkký syr ricotta s nízkym obsahom tuku
- Čerstvo mleté korenie
- 1 malá hlava radicchia
- 2 hlavy endive
- 1 polievková lyžica. hroznové paradajka alebo cherry paradajka
- 4 lyžice. mladá rukola
- 1 polievková lyžica. l. balzamový ocot
Recepty s podobnými prísadami: droždie, parmezán, syr ricotta, syr mozzarella, radicchio, endive šalát, rukola, balzamikový ocot, hroznové paradajky, cherry paradajky
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 245 stupňov. Namažte 2 plechy na pečenie pomocou spreja. Rošt Parmesan, jemne nasekajte mozzarellu plátky.
- Cesto na pizzu nakrájajte na 4 kusy. Pracovná plocha posypeme kukuricou. Rozviňte sa pomocou valčeka alebo ručičiek kúsok cesta v tvare obdĺžnika s rozmermi 13 x 28 cm na plech na pečenie vložte 2 obdĺžniky.
- Namažte kúsky cesta 1 polievková lyžica. l. olivový olej potom dajte na každý kus malé množstvo syra ricotta a rovnomerné rozdelenie. Na vrch položte plátky syra mozzarella, rovnomerne posypte strúhaným parmezánom a 1/4 lyžičky. čierna korenie.
- Pizzu pečieme 12 minút, kým sa syr neroztopí a cesto zmení farbu na červenú.
- Kým je pizza opečená, nakrájajte papriku a vylejte na tenké plátky slamky, nakrájajte paradajky na polovice. Vo veľkej mise premiešajte nakrájanú zeleninu s rukolou, ktorá zostáva 2 lyžice. l. olivový olej a balzamový ocot. Pre každú pizzu dajte 1,5 lyžice. varený šalát. Podávajte ihneď.
