Turecko s bulgurom a tekvicou

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 66.84kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  66.84kcal

• hodnotenie

• recept

Rýchly recept na chutný a diétny obed alebo večeru. varenie domáci moriak s bulgurom a tekvicou.

Začnime!

Zložky

0/17 prísad

• Bulgur – 50 g.
• Tekvica – 40 g.
• Med – 15 gr.
• tymián
• Morčacie filé – 100 gr.
• Mrkva – 1/2
• Cibuľa – 1/2
• Kmín – 3 g.
• soľ
• Curry – 2 gr.
• Kurkuma – 2 gr.
• Olivový olej (na vyprážanie)
• Cesnak – 1 strúčik
• Bulharský korenie (malé) – 3 ks.
• Mleté čierne korenie
• koriander
• mäta

30 мин30 мин 66.84

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. V horúcej panvici suchý bulgur. Lúpať a nasekať tekvicu kocky. Kousky tekvice namažte medom, pridajte listy tymiánu a pečieme v rúre 30 minút pri 180 °.
2. Nalejte do nádoby s objemom 100 ml. voda, soľ, priviesť varte a varte 20 minút na miernom ohni.
3. Nakrájajte morčacie kúsky na tenké plátky. Lúpaná mrkva a cibuľa nakrájané na malé kocky.
4. Kmín, kari, kurkuma a soľ rozomelte na maltu. pridať trochu cibule a všetko rozomeleme na pastu. Papriky nakrájané na polovicu a odstráňte semená. Tri polovice nakrájané na prúžky, ostatné odísť na dekoráciu.
5. Vyprážajte mrkvu, pridajte cibuľu a nasekané korenie. Polovica papriky sa položí na panvicu s rezanou stranou, poter 1 minútu a vyberte ju.
6. Pridajte k panvici morčacie mäso, soľ, korenie a smažte obe strany. Pridajte nasekaný cesnak, šťouchané korenie, nalejte do 50 ml. vodu a dusíme do mäkka.
7. Preneste tekvicu a bulgur na panvicu, premiešajte.
8. Pred podávaním ozdobte polovicou papriky, lístkami mäty a koriander. Bon chuť!

Kľúčové slová:

• rýchlo
• diéta
• korenie