Turecko želé

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 h 20 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 76.26kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  4 h 20 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  76.26kcal

• hodnotenie

• recept

Lahodná domáca želé z morčacieho mäsa. jeho môžete urobiť, aj keď ste na strave. Podávame s chrenom a horčice.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Morčacie mäso s kosťami – 2 kg.
• Mrkva – 2 ks.
• Cibuľa – 2 ks.
• Cesnak – 4 strúčiky
• Koren petržlenu -1 ks.
• Celer Root – 100 gr.
• Korenie – 5 množstvo
• Bobkový list – 2 ks.
• Soľ – 2 lyžičky.

4ч 20мин4ч 20мин 76.26

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Morčacie mäso opláchnite.
2. Koren petržlenu, zeleru, mrkvy, šupky.
3. Dajte všetko na panvicu, nalejte studenú vodu. Hladina vody by mali byť 3 prsty nad úrovňou mäsa.
4. Priveďte vodu do varu, odstráňte penu, znížte teplo.
5. Dajte soľ, korenie, bobkový list.
6. Varte 4 hodiny, podľa potreby nalievajte voda, udržiavajúc požadovanú hladinu. Skúste vývar na soľ, ak je potrebné pridať.
7. Ochladený pripravený vývar, kmeň.
8. Odstráňte zeleninu. Oddeľte mäso z kostí a kože. Strih dajte kúsky do tvaru.
9. Nastrúhajte cesnak, pridajte do mäsa. liať namáhaný vývar, mix.
10. Vložte želé mäso do chladničky, aby sa pripravilo na niekoľko hodín.

Kľúčové slová:

• aspik