Tvarohový koláč s tvarohovým tvarohom a krémovou brulee – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 12) kalórie 228, celkový obsah tukov 9 g, nasýtených tukov, bielkovín 6 g, uhľohydrátov 31 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 1 hour. 35 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 12 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 grahamových medových sušienok
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo, roztavené
- 350 g nízkotučný tvaroh pri izbovej teplote
- 1/2 lyžice. hnedý cukor
- 1/3 Čl. a 3 lyžice. l. granulovaný cukor
- 1/2 lyžičky soľ
- 2/3 Čl. nízkotučný (2%) jogurt bez prísad
- 2 veľké vajcia pri izbovej teplote
- 2 veľké vaječné bielky pri izbovej teplote
- 450 g tekvicové pyré
- 2 lyžice. l. pšeničná múka
- 1 polievková lyžica. l. korenie na tekvicový koláč
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: sušienky, tvaroh, tekvicové pyré, korenie na tekvicový koláč, hnedý cukor, vanilkový extrakt, vajcia, jogurt
Príprava receptu:
- Vložte 1 rošt do stredu rúry a 1 rošt do spodná tretina rúry. Napoly naplňte žiaruvzdornú misku vodou a položte ho na spodný gril. Vytvorí sa tým vlhké prostredie tvarohový koláč a pomáhajú predchádzať praskaniu. teplo rúra na 170 ° C.
- Naneste nepriľnavý sprej na formu s odnímateľným spodným priemerom 23 cm. Vložte krekry a 1 polievkovú lyžicu. l. – cukor v kuchynskom robote a – kotleta. Pridajte maslo a 2 lyžice. l. vodou, miešajte do uniformity. Drobky vložte do spodnej časti pripravenej formy do formulára tortu. Pečieme, kým nestvrdne a zlatohnedá. asi 10 min Úplne cool.
- Miešaný tvaroh, hnedý cukor, 1/3 lyžice. obvyklé cukor a soľ vo veľkej mise. Bič s elektrickým miešačka pri strednej rýchlosti do klimatizácie. pridať jogurt, vajcia a vaječné bielky, znížte rýchlosť mixéra na minimum a pokračujte v miešaní, až kým nebude hladký. Pridajte tekvicu múka, vanilka a korenie na tekvicový koláč. Najnižšia miešajte zmes, kým sa zložky nekombinujú. niekoľko dobre premiešajte gumovou stierkou, aby ste sa uistili, že všetko ingrediencie kombinujú a uvoľňujú vzduchové bubliny z cesta, ktoré môžu spôsobiť praskanie tvarohového koláča.
- Cesto nalejte na pripravený koláč a niekoľkokrát zaklopte tvar na doske tak, aby zostali zvyšné vzduchové bubliny povrchom. Tvarohový koláč položte na stredový stojan v rúre. Pečieme, kým cesto nestuhne, 1 hodinu až 1 hodinu 10 min. Vypnite rúru a otvorte dvierka. Tvarohový koláč nechajte na rúru na 15 minút a potom ju položte na drôtený stojan ochladiť. Potiahnite tenký ostrý nôž medzi tvarohovým koláčom a tvarom, pre pohodlnú extrakciu. Nechajte úplne vychladnúť a potom vyčistite chladnička najmenej 4 hodiny alebo celú noc.
- Pred podávaním vyberte tvarohový koláč z chladničky a uvoľnite steny formulár. Vyberte tvarohový koláč. Posypte ho zvyšnými 2 lyžicami. l. cukor a karamelizujte kôru roztavením cukru pomocou kuchynského horáka alebo dnu rúra pod grilom.
