Dýňový jogurtový syrový koláč s celozrnnými sušienkami – podrobné Hodnota výživy na porciu: (celkom 12) Kalórie 225, celkový obsah tukov 9 g, nasýtené tuky g, bielkoviny 6 g, uhľohydráty 30 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor g Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 7 hodín 55 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 12 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 32 medových celozrných grahamových sušienok
- 0,33 čl. a 1 polievková lyžica. l. granulovaný cukor
- 1 polievková lyžica. l. rozpustené maslo
- 340 g miestnosť s nízkym obsahom tuku smotanového syra (10%) teplota
- 0,5 lyžice. hnedý cukor
- 0,5 lyžičky hrubá soľ
- 0,66 čl. nízkotučný (2%) jogurt bez prísad
- 2 veľké vajcia pri izbovej teplote
- 2 veľké vaječné bielky pri izbovej teplote
- 420 g. tekvicové pyré
- 2 lyžice. l. múka
- 1 polievková lyžica. l. korenie na tekvicový koláč (muškátový oriešok, nové korenie korenie, klinček)
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
- 2 lyžice. l. práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: sušienky, smotanový syr, tekvicové pyré, hnedý cukor, korenie na tekvicový koláč, vajcia, jogurt
Príprava receptu:
- Umiestnite grily do stredu a dolnej tretiny rúry. Vyplňte Napečte misku na pečenie vodou a položte ju na spodný drôtený stojan. Tým sa vytvorí tvarohový koláč vlhké prostredie a zabráni sa praskanie. Predhrejte rúru na 160 ° C. Odnímateľný kryt pekáč s priemerom 20 cm, nelepivý kuchár sprej.
- Dajte sušienky a 1 polievková lyžica. l. granulovaný cukor v kuchynskej miske skombinujte a jemne nasekajte. Pridajte maslo a 2 lyžice. l. melte vodu, až kým sa neabsorbuje tekutina. Vytlačte zmes na spodnej strane pripraveného formulára a stlačte. Pečieme do zlatohnedá, 10-12 minút. Dajte to úplne ochladiť.
- Zmiešajte smotanový syr, hnedý cukor, zvyšný 0,33 Art. granulovaný cukor a soľ vo veľkej mise. Beat with mixer on strednou rýchlosťou do sviežej homogénnej hmoty. Pridajte jogurt, vajcia a veveričky, nastavte mixér na nízku rýchlosť a pokračujte v šľahaní, kým sa všetko nezmieša. Pridajte tekvicu, múku a korenie tekvicový koláč a vanilka. Metla pri nízkej rýchlosti na jednoducho zmiešajte ingrediencie. Niekoľkokrát zamiešať špachtľou, aby ste sa uistili, že všetky zložky sú dobre premiešané a odstránené vzduchové bubliny zostávajúce v ceste, vďaka ktorým môže byť tvarohový koláč prasknúť.
- Nalejte zmes na cesto a zľahka poklepte plesňou niekoľkokrát dosku, aby ste sa zbavili vzduchových bublín. Formu umiestnite na stredný gril rúry. Pečieme 50-60 Po niekoľkých minútach by cesto malo len trochu stvrdnúť a trochu sa kývať centrom. Vypnite rúru a otvorte dvierka. Nechajte vstúpiť rúra 15 minút, potom prejdite na drôtený stojan, aby ste ju dostali úplne ochladiť. Okraje oddeľte ostrým tenkým nožom. Ochladí sa na teplotu miestnosti a potom sa chladí v chladničke. najmenej 4 hodiny alebo noc.
- Pred podávaním vyberte tvarohový koláč z chladničky a odstráňte steny formulár. Tvarohový koláč nechajte ohriať na teplotu miestnosti, 30 – 60 ° C minút. Ak sa koláč zdá navrchu vlhký, vymažte ho papierom s uterákom. Posypte práškovým cukrom, tekvicový recept cheesecake.
