Zemiaky dusené tymiánom – podrobný prijať prípravu. 
Time: 45 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 6 – 8 Recepty používajú objemové odmerné nádoby: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,8 kg nešúpané zemiaky so žltou šupkou, nakrájané na štyri časti
- 85 g. slanina
- 6 vetvičiek čerstvého tymiánu
- 2 bobkové listy
- 2 lyžičky hrubá soľ
- 5 hrášok čierneho korenia plus čerstvo pomleté na servírovanie
- 4 lyžice. kurací vývar
- 4 lyžice. l. (60 g) Maslo
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, slanina, tymián, korenie hrášok čierny, bobkový list
Príprava receptu:
- Dajte slaninu na spodnú časť panvice s hrubým dnom, položte na vrchol 3 vetvičky tymiánu. Potom pridajte zemiaky, soľ, bobkové listy a korenie. Nalejte kuracie mäso do panvice a pridajte vodu tak, aby obal zemiakov. Pridajte maslo a zvyšný tymián. Prikryte a nechajte dusiť zemiaky nezmäknú. Na konci varenia vyberte vavrínové listy a korenie. Zemiaky usporiadajte do plytkých misky, ochutte soľou a korením.
