Ucho z hlavy strieborného kapra

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 41kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  41kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Z hlavy strieborného kapra si môžete doma uvariť chutné ucho bohatý a silný vývar. A aby bola polievka silnejšia, pridajte zemiaky a krupica.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Zemiaky – 500 g.
• Mäsové krúpy – 2 lyžice
• Koren petržlenu je 4 cm.
• 1 mrkva
• Kôpkový kôš-1.
• 1 cibuľa
• Bobkový list – 2 ks.
• Pepř-8 ks.
• Citrónová kôra-2 lyžičky
• Citrónová šťava – 2 lyžice. l.
• Soľ podľa chuti.
• Hlava a hrebeň strieborného kapra-800 g.

5 из 5 1 1 ч1 ч 41

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pripravte výrobky.
2. Čo ucho bez zelene!
3. Mrkvu, cibuľu a petržlen rozdeľte na polovicu.
4. Hlavu strieborného kapra dôkladne opláchnite. Nezabudnite ho odstrániť jej žiabre.
5. Vložte polovicu petržlenového koreňa, polovicu mrkvy a cibule, korenie, bobkový list a citrónová kôra.
6. Zhora položiť hlavu a hrebeň.
7. Nalejte do studenej vody.
8. Priveďte do varu, nalejte do citrónovej šťavy, vyberte penu a uvarte 35 minút.
9. Vytiahnite hlavu a hrebeň, mäso oddeľte od kostí.
10. Kmeňový vývar z rýb, soľ. Nasekané zemiaky kúsky a naraziť na vývar.
11. Nakrájajte mrkvu a petržlen.
12. Po uvarení pridajte nasekanú mrkvu a koreň petržlenu. Vložte druhý bobkový list. Pridajte cibuľu.
13. Varte až do varenia zeleniny po dobu 20-25 minút.
14. 10 minút pred tým, ako je pripravený na naplnenie krupice.
15. Kôpor jemne nasekajte. Nalejte do ucha polovicu zelene po dobu 5 minút do pripravenosti.
16. Vložte ucho do hlbokého taniera, položte mäso na vrch a posypte kôpor.

Kľúčové slová:

• rybia polievka