Údená kačica

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 222.73kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  222.73kcal

• hodnotenie

• recept

Pripravte si gurmánske domáce jedlo, ktoré sa stane Vynikajúca dekorácia vášho stola.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Kačica – 1 kus
• Soľ – 5 lyžíc. lyžice
• Badyán – 5 ks
• Čerstvý zázvor – 50 g
• Cibuľa – 2 kusy
• Zelený čaj – 2 lyžice. lyžice (plachta)
• Ryža – 1/2 šálky
• Bobkový list – 2 kusy
• Múka – 1 polievková lyžica. lyžica

2 ч2 ч 222.73

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Zmiešajte soľ s badyánom a všetko opečte na panvici.
2. Kačicu trieť soľou dovnútra a von. Dajte kačicu dovnútra nasekané zázvorové bedrá.
3. Zatvorte brucho špízom. Dajte kačacie uhorky na 7 hodín.
4. Listy čaju, ryže a múky nalejte do nádoby odolnej voči teplu a umiestnite na spodok vašej udiarne.
5. Zaveste kačicu a fajčite jednu hodinu.
6. Vyberte kačicu z udiarne a pošlite ju na 2 hodiny tlakový hrniec.
7. Posledným krokom je pečenie kačice. Budeme sa smažiť vyprážané 7-8 minút.

Kľúčové slová:

• údený
• kačica