Údená omáčka z lososa – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: КвентинČas slaniny: 10 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 500 g. recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 230 g. smotanový syr (mascarpone alebo philadelphia), miestnosť teplota
- 1/2 lyžice. kyslá smotana
- 120 g. údený filet z lososa, kotleta
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 1 polievková lyžica. l. nasekané čerstvé kôpory
- 1 lyžička chren
- 1/2 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky čerstvo zomleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: údený losos, syr, smotanový syr, Syr Philadelphia, syr mascarpone, kyslá smotana, citrónová šťava, kôpor, chren stôl, čierne korenie
Príprava receptu:
- Pomocou mixéra zmiešajte smotanový syr, kyslou smotanu, citrónovú šťavu, kôpr, chren, soľ a korenie a znova premiešajte. Pridať údené losos a miešajte do hladka. Dajte sa nachladnúť miesto. Podávajte omáčku s krekry a sekané slamky zelenina.
