Údený hydinový šalát s zelerom

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 283.34kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  35 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  283.34kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Tí, ktorí majú radi šalát Oliviera, ale považujú ho za príliš ťažký Odporúčam vám doma uvariť chutný šalát z údenej hydiny zeler. Toto jedlo sa dá pripraviť z kurčaťa, kačice alebo morka.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• 1 údená morčacie stehno alebo 3 údené kuracie / kačacie stehná
• 6 stopiek zeleru
• 1 zväzok petržlenu (len stonky)
• 1 polievková lyžica. l. červený vínny ocot
• 1 polievková lyžica. l. Dijonská horčica
• 0,5 lyžičky údená horúca paprika a omáčka tabasco
• 1 lyžička sladká mletá paprika
• 1 lyžička soľ
• 1 lyžička cukor
• 220 ml rastlinného oleja
• 4 vajcia (1 pre majonézu 3 na šalát)

5 из 5 1 35 мин35 мин 283.34

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Najskôr uvarte pikantnú majonézu.
2. V pohári mixéra rozdrvte vajíčko pri izbovej teplote, pridajte papriku, cukor, soľ, horčicu, tabasco a ocot. Nalejte rastlinný olej (100 ml) a bite do hladka. Dolejte zvyšný olej a znova rozšľahajte.
3. Vajcia natvrdo uvarené. Ochlaďte pod studenou tečúcou vodou šupka nie je príliš veľká.
4. Čistíme zelerové stopky z tvrdých vlákien. Nakrájame na kocky. Stonky petržlenu sú veľmi jemne rezané.
5. S údenou hydinou nakrájame mäso a nakrájame na stredné množstvo kusov.
6. V hlbokej nádobe zmiešajte zeler, hydinu, vajcia a petržlen. Ochutíme domácou pikantnou majonézou podľa chuti, mixu a pošlite do chladničky na 15 minút. Hotový šalát položte na doska, voliteľne môže byť zdobená zeleňou.

Kľúčové slová:

• údené kurča
• majonézový šalát
• kurací šalát
• zeler