Údený syr Adyghe

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 20 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 42kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 20 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  42kcal

• hodnotenie

• recept

Vedeli ste, že výroba chutného syra Adyghe sa ukazuje byť vôbec nie komplikované?

Začnime!

Zložky

0/3 prísad

• Mlieko – 1 liter
• Sérum – 1 liter
• Soľ podľa chuti

1ч 20мин1ч 20мин 42

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Dajte mlieko do varu, pridajte srvátku do mlieka, pripravte menej tepla a varte 10 minút. Mali by sa vytvárať syry, príde klobúk.
2. Nechajte tekutinu odtiecť cez tenká fazuľa. Osolíme.
3. Vložíme syr do gázy pod tlač a necháme ho niekoľko hodín chladnička.
4. Vyrobili sme syr Adyghe. Teraz sme ním fajčíme to.
5. Rozprestierali sme to v udiarni alebo jablčných chipsoch syr na ríbezli alebo listoch hrozna.
6. Náš syr fajčíme 30 minút do krásnej zlatej kôry.

Kľúčové slová:

• údený
• syrom