Ellie Krieger k tomuto ľahkému šalátu pridá iba jednu čajovú lyžičku cukor na zmäkčenie kyseliny octu a ostrosti červenej cibule a подчеркнуть свежесть огурцов. 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 uhorky (900 g)
- 1 malá červená cibuľová hlava
- 1,5 lyžice. l. moriace soli
- 1 polievková lyžica. l. plus 1 lyžička biele víno alebo višňový ocot
- 1 lyžička cukor
- 2 lyžičky sušený kôpr alebo 2 lyžice. l. čerstvý
Recepty s podobnými prísadami: uhorky, červená cibuľa, kôpor, vínny ocot
Príprava receptu:
- Uhorka nakrájajte pozdĺžne, odoberte semená a narezajte plátky. Cibuľu jemne nasekajte na pol krúžky. V cedníku premiešajte uhorky a cibuľu so soľou a necháme stáť 20 minút vynikol a stoh šťavy. Vytlačte tekutinu zo zeleniny a opláchnite ich studenej vody. V stredne veľkej miske kombinujte ocot a cukor. Dobre premiešajte. Pridajte uhorky s cibuľou a všetko zmiešajte. Pridajte kôpor.
