Umach polievka: video recept

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 20 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 56.32kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 20 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  56.32kcal

• hodnotenie

• recept

Umachová polievka je tatárske národné jedlo. Z prekladu do Ruský “Zatirukha”. Ľahký spôsob, ako uvariť chutné rezance. Určite to vyskúšajte.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Voda 3l (na vývar)
• Kuracie 500g
• Soľ 1 polievková lyžica
• Vajec -1 ks (Umach)
• Múka 300 g
• Soľ 1/2 lyžičky (Umach)
• Voda 30 ml (Umach)
• 4ks zemiakov
• Bow 1ks
• 1 mrkva
• 1ks vajcia (vývar)

1ч 20мин1ч 20мин 56.32

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Opláchnite mäso, vložte do panvice a nalejte vodu.
2. Vývar varte na miernom ohni.
3. Odstráňte penu, soľ.
4. Robiť šikovného chlapa. Nalejte múku do jednej misky, pridajte do inej vajíčko.
5. Rozdrviť vajíčko so soľou, naliať do trocha vody. dobre miešať.
6. Navlhčite čisté ruky vo vajci a potom múku.
7. Mytím si ruky dokopy dostaneme – Umach.
8. Ukázalo sa, že sa jedná o veľkú podložku, preoseje sa cez sito.
9. Berieme mäso z vývaru, napätie.
10. Pridajte nakrájané zemiaky a cibuľu. mrkva nakrájané na kruhy.
11. Po 20 minútach pridajte umach, prevarte, nalejte surové vajíčko. Vypnite. Trvajte na tom, 15-20 minút.
12. Podávame s kyslou smotanou, mäsom a bylinkami.

Kľúčové slová:

• múka
• vajíčko