Muffiny pečte bez pridaného cukru, ktorý bez neho dopadne celkom sladko a dezert. Prírodná sladkosť banán, dáta a hrozienka sa pridajú k pečivu. Ovocie sa rozdrví konzistencia zemiakovej kaše a mieseného cesta spolu s ostatnými prísady. Okrem sladkosti tiež dodávajú muffiny vlhkosť as celozrnnou múkou ich naplňte užitočným vlákno. Ozdobte vrcholy muffinov elegantnými kruhmi Nutričná hodnota na jednu porciu: (celkom 24 cupcakes) Kalórie 1 00, celkový obsah tukov 4 g, nasýtených tukov, bielkovín 2 g, uhľohydrátov 14 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 24 košíčekov. Použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. hrozienka
- 2 veľké dátumy
- 1 a 3/4 Čl. celozrnná cukrárenská múka
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 1 lyžička mletá škorica
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 110 g. maslo, izbová teplota
- 1 veľké vajce + 1 veľký žĺtok
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 0,5 lyžičky pomarančová kôra
- 0,5 lyžice. mlieko
- 2 malé zrelé banány nakrájané na polovicu banánov 24 tenkých hrnčekov a zvyšný jeden a pol banánu nakrájaný na malé v kusoch
- Špeciálne vybavenie: 24 mini muffinová forma
Recepty s podobnými prísadami: cukrárska múka, vajcia, mlieko, dáta, hrozienka, banány, pomarančová kôra, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C a poklopte plech na pečenie sprej.
- Vložte hrozienka a rande do misy a prikryte ich veľmi horúcou vodou. Nechajte, kým sušené ovocie nie je opuchnuté a mäkké, asi počas 25 minút. Vypúšťajte a potom drvte v kuchynskom robote do konzistencia homogénneho pyré zoškrabaním zo stien misy kombajn.
- V miske strednej veľkosti kombinujte múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Vo veľkej mise s elektrickým mixérom na mierne vysokej úrovni namiešajte maslo do hladka. Pridajte šťouchané rozinky a dáta a porazte do hladka. konzistencie. Pridajte vajíčko a žĺtok, vanilku a pomaranč chuť a biť.
- Znížte rýchlosť mixéra na mierne nízku a pridajte polovicu múka, potom všetko mlieko a druhá polovica múky, zastavenie mixéra podľa potreby na zoškrabanie cesta steny misy (je v poriadku, ak je v teste niekoľko hrudiek). Vmiešajte plátky banánov.
- Usporiadajte cesto rovnomerne v plechovkách. Navlhčite ruky a vyhladzujte vrchy každej časti cesta. Ozdobte každý vrchol košíček s banánovým kruhom. Pečieme, kým košíčky nebudú opečené a pri miernom stlačení asi 18 minút nevyskočí. chladný v tvare po dobu niekoľkých minút, potom prejdite na drôtený stojan a úplne v pohode. Uchovávajte pri izbovej teplote v vzduchotesný kontajner nie dlhšie ako 3 dni.
