Vajce so syrom, krabovými tyčinkami a zeleninou – podrobné zdieľajte s priateľmi: Čas: 20 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre vaječné rolky:
- 6 vajec
- 2 lyžičky (10 ml.) Sójová omáčka
- 2 lyžičky nastrúhaný čerstvý zázvor
- 1/2 lyžičky wasabi pasta (voliteľné)
- 1 polievková lyžica. l. rozpustené maslo
- 1 polievková lyžica. strúhaný mladý syr čedar
Plnenie roliek:
- Nasekané červené papriky a uhorky
- Tenké plátky avokáda a krabích tyčiniek
- Špargľa blanatá
- zelenej cibuľky
- Klíčky Alfalfa a ostatná zelenina
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, paprika, uhorky, Avokádo, krabie mäso, špargľa, zelená cibuľa, výhonky lucerny, sója omáčka, koreň zázvoru, wasabi, syr čedar
Príprava receptu:
- Porazte vajcia a zmiešajte so sójovou omáčkou, zázvorom a wasabi. Položte nepriľnavú panvicu na stredne vysoké teplo. tuk panvica s maslom.
- Nalejte štvrtinu (asi 1/3 lyžice / 80 ml) panvica, rovnomerne rozložená po dne. Smažte bez zakrytia veko, 1 – 2 min., kým nestvrdne. Posypeme syrom (1/4 lyžice), prikryte a pokračujte v vyprážaní ďalších 1 min syr sa neroztopí. Pomocou špachtle posuňte omeletu do misky, nech sa trochu ochladiť.
- Vložte výplň do jedného radu pozdĺž jedného konca omelety. Zabalte náplň do omelety. Orežte okraje a nasekajte role plátky rovnakej dĺžky (približne 5 cm).
- Celý proces zopakujte ešte trikrát. Variť ďalšie 3 váľať. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.