Varené bravčové panenky

7

• 2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 260kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  3 h

• Energetická hodnota
  

  260kcal

• hodnotenie

• recept

Upozorňujeme vás na receptúru hlavného jedla slávnostný stôl. Vynikajúce varené bravčové mäso sa ľahko pripravuje doma.

Za starých čias si toto jedlo mohli dovoliť iba vznešení ľudia. Teraz sú všetky produkty k dispozícii modernej hosteske. Stačí zásobiť trpezlivosť a výsledok presiahnu všetky vaše očakávania.

Začnime!

Zložky

0/6 prísad

• Bravčová šunka (alebo iná časť jatočného tela) – 1 kilogram
• cesnak – 2-3 strúčiky stredne veľké
• vavrínová líška – 4-5 kusov
• klinčeky – 5-6 zŕn
• hrášok čierneho korenia – kusy 15
• soľ podľa chuti.

3 ч3 ч 260

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Vepřové stehno dobre opláchnite, vysušte papierom uteráky a malé plytké strihy s nožom, cesnakom, klinčekom. Rošt so soľou, korenie. Posypte nasekaným bobkovým listom. Potiahnite povrazom niekoľkými smermi. Dajte do chladničky na dve hodín.
2. Pripravenú nasiaknutú šunku dajte do hĺbky panvica, naplňte vodou, úplne zakrývajte kus, zapaľujte, priveďte do varu a varte na veľmi nízkej teplote jednu hodinu.
3. Do panvice pridajte korenie, trochu soli a pokračujte v varení ďalšiu hodinu a pol. Skontrolujte pripravenosť, nôž by mal ľahko prejsť na najhrubšom mieste, ak je to potrebné, aj naďalej mrznúť. na Na tenké plátky podávajte ostrým nožom. Prajem pekné chuť k jedlu!