„Milujem variť taký hamburger v pondelok bez mäsa Priznávam, že som skutočný jedlík, ale raz týždenne si dávam prestávku a Som úplne vegetariánsky. “Výživové informácie na jednu porciu: (celkom 4) Kalórie 340, celkový tuk 1 g, nasýtený tuk g, bielkoviny 15 g, uhľohydráty 57 g, vláknina, cholesterol, mg, sodík, mg, сахар г. 
ремя: 40 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Vegetariánske kotlety
- 0,5 lyžice. premyté quinoa
- 430 g. konzervované fazule cannellini (kanalizácie a opláchnite fazuľa)
- 0,5 lyžice. rozmrazené kukuričné zrná
- 0,5 lyžice. strúhanka
- 1 polievková lyžica. l. nasekané čerstvé koriandre (koriander)
- 0,5 lyžičky korenie chilli
- 0,5 lyžičky mletá zira (kmín)
- 0,5 lyžičky granulovaný cesnak
- Šťava 0,5 citróna
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
Jogurtová omáčka
- 0,5 lyžice. nakrájaná uhorka
- 0,5 lyžice. jogurt bez prísad
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 2 lyžičky tahini (sezamová pasta)
- 1/4 lyžičky cukor
- 1 strúhaný malý strúčik cesnaku
- Pikantná omáčka podľa chuti
Postup zostavenia sendviča:
- 2 veľké celé zrná a polovica celých zŕn pita
- Červený šalát a plátky paradajok krmivo
Recepty s podobnými prísadami: pita, fazuľa Cannellini, krupica quinoa, kukurica, šalát, uhorky, paradajky, strúhanka, chilli korenie, rasca, sezamové semienka, pikantná omáčka, citrónová šťava, cesnak granule, jogurt, koriandr
Príprava receptu:
- Pripravte si zmes na vegetariánske kotlety: po malej priviesť panvicu do varu 1 polievková lyžica. voda. Pridajte quinoa, prikryte veko a znížte teplotu na nízku teplotu. Varte do vody absorbované, 15-20 minút Distribuujte quinoa na plech na pečenie. dať úplne v pohode.
- Medzitým v potravinárskom priemysle rozdrvila polovicu fazule. Вveľká misa kombinuje 1/4 lyžice. hotové quinoa (okrem zvyšku až nabudúce), fazuľové pyré, zvyšné celé fazule, kukurica, drobky, koriander, korenie, chilli, zira, cesnak granule, 0,5 lyžičky. soľ a korenie, citrónová šťava. dobre Zamiešame. Zo zmesi vytvorte 8 malých kotletiek; obliecť tanier a vložte ho do chladničky na 15 minút.
- V tomto okamihu urobte jogurtovú omáčku: po malej v miske zmiešame uhorky, jogurt, citrónovú šťavu, tahini, cukor a cesnak. Dochutíme horúcou omáčkou, soľou a korením. Nechajte ma na pokoji.
- Cook Vegetariánske Burger kotlety: In na veľkej nelepivej panvici zohrejte olivový olej stredné teplo. Vložte panvice do panvice a varte dovtedy zmení farbu na zlatohnedú po dobu 5 až 8 minút. na oboch stranách. Zbierajte sendviče: do každej polovice pita dajte 2 kotlety, niektoré šalátové a paradajkové plátky a jogurtová omáčka. slúžiť pre tých, ktorí trénujú na elipsoide. Nabudúce sa pripravte ďalšia variácia tohto sendviča pita.
