Ocenia to aj tí, ktorí dávajú prednosť mäsovým jedlám Vegetariánsky kastrol s plátkami repy, mrkvy a vegetariánskeho mäsa kotlety, vďaka ktorým je náplň veľmi uspokojivá. top vrstva pozostáva z zemiakovej kaše s maslom a syrom parmezán. Výživa jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 558, celkový tuk 24 g, nasýtený tuk 11 g., proteíny 17 g., uhľohydráty 68 g, vláknina 9 g., cholesterol 42 mg., натрий 656 мг., сахар – г. 
Time: 1 hour. 5 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 6 olúpaných a nakrájaných hľúz zemiakov Yukon stredné zlato
- 3/4 Čl. nasekané vegetariánske kotlety alebo vegetariánske mleté mäso
- 2 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- 1 nakrájaná cibuľová hlava
- 3 plátky 1 cm. Veľká mrkva
- 2 plátky 1 cm
- 1 zväzok malých vodnice (ak sú veľké, nakrájajte ich na dve alebo štyri časti)
- Soľ a mleté čierne korenie
- 6 mletých strúčikov cesnaku
- 1/2 zväzok nakrájaných čerstvých petržlenových listov (stonky odísť)
- 1,5 lyžičky Worcesterová omáčka
- 5 lyžíc. l. (75 g) Maslo
- 2/3 Čl. mlieko alebo nízkotučné smotany (10-12%)
- Strúhaný parmezán, na dekoráciu (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, repa, mrkva, zeler, cibuľa, cesnak, mlieko, smotana, omáčka Worcestershire, parmezán, petržlen
Príprava receptu:
- Vložte zemiaky na panvicu a naplňte vodou. Dochutíme soľou, prikryte a varte do mäkka (skontrolujte prepichnutím vidličkou) 15 minút V tomto okamihu formulár na kastról, v ktorom môžete variť na sporáku alebo v mierne plytkej smaltovanej panvici Zahrejte olej na vysokú teplotu. Dajte cibuľu, mrkvu, zeler, vodnice a cesnak. Soľ, korenie a smaženie 8 minút. Nalejte do formy 1,5 lyžice. odvar zemiakov. Znížte oheň a zoškrabať všetky lepkavé kúsky drevenou lyžičkou. Zdobiť petržlenové stonky a nite do formy. Keď a varte do mäkkej zeleniny, 8 min. Pridajte omáčku Worcester, 2 lyžice. l. (30 g) Maslo, vegetariánske plátky kotlety a zahrievajte 5 minút. Vyberte stonky petržlenu a pridajte nasekané petržlenové listy. Udržujte v teple a.
- Predhrievajte gril v rúre. Vypečte a zapečte zemiaky zvyšné 3 lyžice. l. (45 g) Maslo a mlieko. Dochutíme soľou, korenie a dať na vrchol náplne. Podľa potreby posypte syrom parmezán. Syr zapekajte v rúre, kým sa nezhnedne krusty, 5 min.
