Recept na vegetariánsky šalát od šéfkuchára. Šalát sa skladá z pečených šampiňónov, varené vajcia, zelené fazule, vyprážané tofu a šalátu. Šalát je ochutený dresingom z ingrediencie zahrnuté v šaláte s prídavkom olivového oleja a jogurt. Podávame s varenou repou, zrelým parmezánom a semenami Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 416, celkový obsah tukov 28 g, nasýtených tukov, bielkovín 24 g, uhľohydrátov 21 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинWalker Time: Easy Obtiažnosť: Easy Servings: 4 V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g šampiňóny, lúpané a nakrájané na polovicu
- 110 g. horúci syr čedar, nakrájaný na prúžky
- 225 g. fazuľa žltá
- 12 polievková lyžica. zmes zelených listových šalátov (približne 340 g)
- 2 pripravené repy nasekané na prúžky
- 3 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 4 vajcia
- 3 lyžice. l. a 1 lyžička červený vínny ocot
- 110 g. údený alebo opekaný tofu
- 1/3 Čl. odtučniť jogurt
- 2 lyžice. l. lúpané vyprážané solené slnečnicové semienka
Recepty s podobnými prísadami: huby, syr čedar, fazuľa zelená, tofu, jogurt, vínny ocot, šalát, šalát, repa, vajcia, slnečnicové semená
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 stupňov. Zmiešajte huby na plech na pečenie, 2 lyžice. l. olivový olej, 1/4 lyžičky podľa chuti soľ a korenie. Pečieme 12 minút, až kým hríby nezmenia farbu na zlato mäkká.
- Medzitým vložte vajcia na panvicu a naplňte studenou vodou. Priveďte do varu. Pridajte voskové bôby a odstráňte ich z tepla. Zakryte a nechajte stáť 10 minút. Vypustite vodu, vajcia a fazuľa opláchnite pod studenou vodou. Škrupiny a krájané vajcia na 4 časti, vyčlenené. V strednej miske premiešajte fazuľa s 1 h. l. ocot a 1 štipka soli a korenia. 3/4 tofu kotleta slamky.
- Pripravte šalátový dresing: v kuchynskom robote mix 1/3 húb, zvyšné tofu, 3 lyžice. l. ocot a 1 polievková lyžica. l. olivový olej, jogurt, 3/4 lyžičky podľa chuti soľ a korenie. Zmes rozdrviť na pyré. Zmiešajte s hlávkovým šalátom, soľou a korenie. Šalát umiestnite na taniere. Dajte to na vrchol zvyšné huby, tofu, vajcia, fazuľa, repa, syr a semená. Soľ a korenie.
