0 
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Jednoduché jedlo
- Energetická hodnota
140kcal
- hodnotenie
-
recept
Tajomstvo každého hamburgera v omáčke vám ponúknem recept varenie domácej lahodnej omáčky na báze gréckej omáčky Čačík.
Začnime!
Zložky
0/10 prísad
140
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Predhrejte rúru na 220 °. Umyte zeleninu. Na paradajke vyberte stonku, olúpajte cibuľu. Paradajka a pol uhorky plátok, zvyšok z uhoriek – kocky. Rezaná cibuľa krúžky, nastrúhajte syr na hrubom strúhadle. Pri kôprom odstráňte stonky aj kotleta.
- Mleté mäso vmiešajte do misky a nechajte 2 minúty odstáť. V miske premiešajte a mleté mäso a majonézová omáčka. Z mletého mäsa vytvorte mäsovú guľu s priemerom 6 – 8 cm, hrúbka 1 až 2 cm.
- Na panvici, vyhrievanú na vysokej teplote olejom, opražte 2 až 3 minúty na každej strane, potom znížte teplotu a pokračujte v smažení, otáčaní, 7 – 10 minút, kým sa neuvarí.
- Drobčeky vložte do rúry na 3 – 4 minúty tak, aby boli podpeklis.
- V samostatnej miske premiešajte nakrájanú uhorku, kôpor, kyslá smotana, zmes, soľ, korenie podľa chuti a šírenie buchty na vnútornej strane.
- Umyte šalát, listy si vyberte rukami. Dajte to na buchtu rezeň, fazule z paradajok a uhoriek, cibuľové krúžky, posypeme dobrý syr, položte listový šalát a prikryte druhou polovicou buchty, pripevnite špízom a podávajte.
Kľúčové slová:
- hamburger
- rezeň
- uhorka
- paradajka
- Kyslá smotana
- mleté mäso
