Vietnamský predjedlo Ban Mi – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish: Кон ПулосČas: 30 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. kuracie alebo bravčové pasty (300 g), miestnosť teplota
- 1/4 Čl. majonéza
- 1 polievková lyžica. l. strúhaný lúpaný zázvor
- 1 lyžička sójová omáčka
- 1/2 bageta, nakrájaná na polovicu a nakrájaná na malé kúsky
- 2 lyžice. l. ryžový ocot
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- Jemne nastrúhaná chuť a 1/2 limetovej šťavy
- Hrubá soľ
- 1 veľká mrkva nakrájaná na malé prúžky
- 1/2 malých reďkoviek daikon, nakrájaných na malé prúžky
- Sriracha omáčka (ázijská čili omáčka)
- Čerstvý koriander
Recepty s podobnými prísadami: bravčová paštéta, kuracie paštéty, majonéza, koreň zázvoru, sójová omáčka, bageta, ryžový ocot, citrón šťava, citrónová kôra, mrkva, reďkovka daikon, sriracha omáčka, koriandr
Príprava receptu:
- Porazte mixér, majonézu, zázvor a sójovú omáčku pred získaním ľahkej a vzdušnej konzistencie v priebehu 1 – 2 min. Pred použitím zakryte a chladte.
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Dajte bagetu na plech a pečieme do zlatohneda, asi 10 minút, v chlade.
- Medzitým si pripravte dresing: porazte v miske s octom, rastlinný olej, šťava z kôry a vápna a 1 lyžička. soľ. pridať mrkva a daikon, mix.
- Chlieb rozotrite pastou, nalejte omáčku zo srirachy a položte na vrch mrkva a daikon. Nalejte zálievku a posypte listami koriander.