Vindalou s morskými mäsovými guľkami s kari – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 530, celkový tuk 20 g, nasýtený tuk, proteíny 35 g, uhľohydráty 52 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
The photoriad: Ryan Dausch Čas: 35 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 600 g mletá morka
- 1/4 Čl. strúhanka
- 1 veľké vajíčko
- 3/4 Čl. nasekané koriander
- 1 cibuľa (1/4 strúhané, 3/4 nasekané)
- 1 polievková lyžica. l. strúhaný lúpaný zázvor
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 červená paprika, nasekané
- 500 g. Konzervované paradajky vyprážané
- 3 lyžice. varená biela ryža na ozdobenie
- 2-3 lyžičky pikantné kari korenie (alebo pravidelné kari korenie, zmiešané s 1/4 lyžičky kajenský korenie)
Recepty s podobnými prísadami: mletá morka, paradajky, vajcia, strúhanka, koreň zázvoru, kari, koriandr
Príprava receptu:
- Predhrejte fritovací hrniec a prikryte plech na pečenie fóliou. Celkovo v miske mix mletej morky, sušienok, vajec, 0,5 lyžice. koriandr strúhaný cibuľa, 2 lyžičky. zázvor a 0,5 lyžičky soľ. Dobre premiešajte rukami. Vytvorte 20 mäsových guličiek (asi 5 cm každý), presuňte sa do pripravený pan. Zrušil.
- Zahrejte olivový olej vo veľkej panvici na miernu teplotu. vysoké teplo. Pridajte nasekanú cibuľu, papriku a štipku soľ. Sauté za občasného miešania asi 5 minút, kým nedôjde k zelenine Nesmie byť mäkká a hnedá. Pridajte zvyšných 1 čajová lyžička. zázvor a kari. Fry, miesenie, 1 min. Pridajte paradajky, 1.5 Art. voda a 1/4 lyžičky soľ, privariť. Znížte oheň a dusíme asi 3 minúty, kým nezhoustne.
- Medzitým opečte mäsové guľky asi 5 minút. Vyplňte omáčka na mäso. Prikryte a varte 7 minút, až kým omáčka nebude hustne. Pridajte polovicu koriandra, soľ. Podávajte s vindalom Mäsové gule a ryžová omáčka posypte zvyškom Pozrite sa na variáciu tohto receptu s mäsovými guľkami. v kari omáčke.
